Как нарезать брокколи

Брокколи часто используется и как в составе супов (особенно супов-пюре) и в качестве полезного гарнира.
Как нарезать брокколи

  1. Отрежьте кончик ножки, отступив 1 см от соцветий. Разрежьте крупное соцветие пополам.
  2. От половинки крупного соцветия отрезайте более мелкие.