Арабская кухня

Еще свежи воспоминания об отпуске, самое время поделиться с друзьями не только фото и сувенирами из путешествий, но и вкусами. Арабская вечеринка может открыть череду «кулинарных путешествий».
Арабская кухня

Мезе

Это набор закусок или мини-блюд, которые подаются в начале трапезы с расчетом, чтобы гости могли попробовать понемногу все угощения. Часто мезе предлагают с алкогольными напитками — чтобы раздразнить аппетит перед подачей основных блюд.

Завершаем трапезу

Кофе и чай — традиционные напитки на Востоке. Кофе пьют без сахара, но с добавлением пряностей — гвоздики и кардамона, а в некоторых странах — шафрана и мускатного ореха. Чай, напротив, предпочитают сладкий и крепкий, часто с добавлением мяты.

Вкус Востока: традиционные продукты и специи для арабской кухни

Кускус

Пшеничная крупа. Используется для салатов и гарниров.

Нут

Вид гороха. Из него готовят хумус, добавляют к салатам и тушеному мясу.

Карри

Входит во все пряные смеси. Используется для сладких блюд и в сочетании с мясом.

Мед

Неизменный ингредиент восточных сладостей, а также соусов.

Орехи

С ними готовят сладости, соусы и салаты.

Посмотрите наше арабское меню. Ни один из рецептов не поставит вас в тупик, все продукты вы легко сможете найти в супермаркете или на рынке. Готовьте с восточным колоритом!

Полезная статья!
Хочу получать рецепты на почту.
Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.
Добавить свой ответ

Комментировать могут только авторизированные пользователи. Пожалуйста, или .

Введите ваш текст
Интересное на сайте