Можно ли замораживать тыкву?

Можно ли замораживать тыкву и как ее использовать после разморозки?

Конечно, тыкву можно замораживать, ведь крупный плод сложно использовать целиком. Для приготовления супов-пюре тыкву можно нарезать крупными кусками и заложить в морозилку в п/э пакетах. Для обычного овощного супа нарежьте тыкву помельче — кубиками или соломкой и заморозьте в порционных пакетиках. Можно заморозить и натертую тыкву, чтобы зимой готовить оладьи.