Рецепт с видео: завтрак за 10 минут от шеф-повара

Хорошо, когда удается собраться утром за столом и позавтракать всем вместе, но это не всегда реально. Кто-то завтракает кофе, кто-то, часов в 11, когда проснется организм, а кто-то этот прием пищи вообще игнорирует. Иногда просто потому, что не хватает времени. Но впереди выходные. Попробуем?
Рецепт с видео: завтрак за 10 минут от шеф-повара

Наш дорогой друг известный шеф-повар Василий Емельяненко на этот раз расскажет о том, как приготовить быстрый завтрак, безусловно с некой изюминкой. Семья будет в восторге от яичницы с пирожком!

Ингредиенты:

  • Тесто дрожжевое (купить) — 500 -800 г
  • Котлетки для бургеров — по количеству порций
  • Яйца — по 2 шт на порцию
  • Помидор — 1 шт на порцию
  • Плавленный сыр (ломтиками) — 1 пачка
  • Растительное и сливочное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Тесто разрезаем на порционные кусочки и раскатываем так, чтобы в него можно было положить котлетку, ломтик сыра и «запеленать» их. Затем немного раскатываем скалкой.
  2. Разогреваем сковородки (можно парочку, чтоб быстрее), наливаем масло и кладем туда наши пирожки. Жарим 2,5 — 3 минуты с каждой стороны. На вторую сторону переворачиваем и накрываем крышкой, чтоб пропекся.
  3. На другую сковороду (разогретую) кладем кусочек сливочного масла. Как только оно растопилось, разбиваем туда два яйца. Огонь минимальный для того, чтобы белки только-только чуть схватились.
  4. Выкладываем яичницу на тарелку. Берем пирожок и режем пополам вдоль. Кладем к яичнице помидорку, разрезав. Солим, перчим. И ваш идеальный завтрак за 10 минут готов!
  5. Можно добавить зелень.