РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Яичница с пирожком: завтрак за 10 минут от шеф-повара

Рецепт сытного и ароматного завтрака в исполнении шеф-повара Василия Емельяненко. Секрет «быстрого» пирожка в том, что и тесто, и котлетку для бургера вы не готовите, а покупаете. А что с остальными ингредиентами? Смотрим!
youtube
Нажми и смотри

Ингредиенты:

  • Тесто дрожжевое (купить) —  500 -800 г
  • Котлетки для бургеров (купить) — по количеству порций
  • Яйца — по 2 шт на порцию
  • Помидор — 1 шт на порцию
  • Плавленный сыр (ломтиками) — 1 пачка
  • Растительное и сливочное масло для жарки
  • Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. Тесто разрезаем на порционные кусочки и раскатываем так, чтобы в него можно было положить котлетку, ломтик сыра и «запеленать» их. Затем немного раскатываем скалкой. 
  2. Разогреваем сковородки (можно парочку, чтоб быстрее), наливаем  масло и кладем туда наши пирожки. Жарим 2,5 — 3 минуты с каждой стороны. На вторую сторону переворачиваем и накрываем крышкой, чтоб пропекся.
  3. На другую сковороду (разогретую) кладем кусочек сливочного масла. Как только оно растопилось, разбиваем туда два яйца. Огонь минимальный для того, чтобы белки только-только чуть схватились.
  4. Выкладываем яичницу на тарелку. Берем пирожок и режем пополам вдоль. Кладем к яичнице помидорку, разрезав. Солим, перчим. И ваш идеальный завтрак за 10 минут готов!
  5. Можно добавить зелень.
Загрузка статьи...