РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Горячий шоколад — белый и пряный! Рецепт для холодных дней

Горячий шоколад — напиток для души. Он поднимает настроение, согревает и уносить куда-то в сладкую страну детства. Почему мы так редко готовим его дома? Это надо исправить, тем более, что у нас есть проверенный рецепт.
Тэги:
Горячий шоколад — белый и пряный! Рецепт для холодных дней
Getty Images

Белый горячий шоколад

Этот вкуснейший напиток готовится с экстрактом ванили и молоком. Не пробовали такое? Сохраните рецепт и поделитесь с друзьями!

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Ингредиенты: 

  • 4 стакана молока 
  • 0,5 ч.л. экстракта ванили
  • 120 г качественного белого шоколада без добавок (мелко нарезать)

Способ приготовления:

В небольшой кастрюле нагрейте молоко и ваниль на среднем огне, пока оно не начнет дымиться – от 5 до 6 минут. Добавьте нарезанный белый шоколад, перемешайте до полного растворения. Разлейте напиток по четырем небольшим чашкам. Подавайте горячим. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Горячий шоколад по-итальянски

Горячий, густой, сливочный... Кружка насыщенного горячего шоколада со взбитыми сливками и шоколадной стружкой – идеальный способ начать зимнее утро.

  • 1,5 стакана молока
  • 1-2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка какао-порошка
  • 120 г темного шоколада (70%)
  • 1-2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • Щепотка соли
  • Взбитые сливки +  шоколадная стружка

Способ приготовления:

  1. Нарежьте шоколад. В небольшой миске взбейте 0,5 стакана молока с кукурузным крахмалом. Отложите.
  2. В небольшую кастрюльку влейте оставшееся молоко с сахаром, солью и какао-порошком. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, добавьте смесь кукурузного крахмала, взбейте до однородной массы и варите 3-4 минуты.
  3.  Добавьте измельченный шоколад, выключите огонь и взбивайте в течение 2-3 минут, пока он полностью не растворится и не загустеет.
  4. Перелейте горячий шоколад в чашки, украсьте взбитыми сливками и шоколадной стружкой.
А вы пьёте горячий шоколад?
Да, обожаю
Нет, не люблю
Дети пьют
Загрузка статьи...