Домашний апельсиновый мармелад по рецепту медвежонка Паддингтона

В конце августа в эфир телеканала Nick Jr. вышел новый мультсериал «Приключения Паддингтона» — новая экранизация книг детского классика Майкла Бонда. Главный герой, воспитанный и отзывчивый медвежонок Паддингтон, готовит превосходный апельсиновый джем. Вот его рецепт!
Домашний апельсиновый мармелад по рецепту медвежонка Паддингтона

Советуем приготовить мармелад по рецепту Паддингтона вместе с детьми за просмотром мультсериала в 08:40 и 15:25 на телеканале Nick Jr. Время подготовки: 10 мин. Общее время приготовления: 3,5 часа.

Ингредиенты

  • 6 апельсинов
  • 6 чашек сахарного песка
  • 3 стакана свежевыжатого апельсинового сока
  • цедра 1 лимона
Как приготовить мармелад из апельсинов. Рецепт Паддингтона
Photo by Jay Short on Unsplash

Способ приготовления

  • Поместите апельсины в кожуре в кастрюлю с водой и варите на сильном огне около 2 часов. Затем апельсины вытащите и дайте остыть. (Сохраните 3 стакана воды от апельсинов, она нам пригодится)
  • Вода размягчит кожуру так, чтобы ее было легко счищать. Мелко порежьте апельсины и избавьтесь от косточек.
  • Поместите апельсины, апельсиновый сок, 3 стакана воды, лимонный сок и сахар в большую кастрюлю. Варите на высоком огне от 30 до 60 минут, периодически помешивая, чтобы мармелад не прилипал к кастрюле.
  • Поместите мармелад в банки и плотно закройте.
  • Наслаждайтесь мармеладом за завтраком всей семьей!