Как сделать великолепную закуску к празднику с сыром бри: видео-рецепт

Сыр бри — с белой тонкой корочкой и мягкой кремовой сердцевиной можно необычно подать на стол в виде закуски. Смотрите видео — это очень просто!
Как сделать великолепную закуску к празднику с сыром бри: видео-рецепт

Вам понадобится:

  • Сыр бри с белой пенициллиновой корочкой
  • 3 ст.л. меда или кленового сиропа
  • 3 ст.л. светло-коричневого сахара
  • Орехи (грецкие или пекан)
  • Багет
  1. Орехи выложите на противень и подсушите в духовке 5−7 минут.
  2. В небольшом сотейнике доведите до кипения мед с сахаром, готовьте до полного растворения сахара — около 2-х минут после закипания соуса.
  3. Выложите сыр бри на керамическую тарелку с небольшими бортиками, посыпьте подсушенными орехами и полейте сверху кипящим соусом.
  4. Подавайте сыр с ломтиками подсушенного багета, поливая горячим соусом.

Сочетание соленого сыра, сладкого соуса и хрустящих орехов делают эту закуску очень необычной и праздничной.

У нас есть еще идеи — что подать на новогодний стол. Например, лосось домашнего посола. Или рецепты оливье от шеф-поваров московских ресторанов.