Гранат, ананас, апельсин, киви: как быстро и правильно почистить фрукты
Гранат
Очистка граната – дело непростое. Многие не хотят связываться с фруктом из-за большого количества брызг и вытекающего сока. Но есть способ, который поможет легко добыть зерна с минимальными неудобствами.
Отрежьте верхушку граната и сделайте вертикальные надрезы по прожилкам, стараясь не затрагивать мякоть ножом. Теперь возьмите глубокую посуду, переверните фрукт и постучите по его основанию столовой ложкой – так, чтобы зерна свободно упали в емкость. Немного раздвиньте дольки пальцами и снова постучите по основанию граната.
Грейпфрут
Чтобы быстро почистить грейпфрут, сохранив максимум его сока, необходимо срезать верхушку и основание фрукта и очистить его от кожуры с боковых частей (как показано в видеоролике). Теперь возьмите небольшой острый нож и вырежьте дольки цитруса между прожилками.
Ананас
Поставьте ананас перед собой. Возьмитесь за розетку листьев и несколько раз прокрутите ее по часовой стрелке. После того как вам удастся ее оторвать, положите ананас на бок, отрежьте верхнюю и нижнюю часть фрукта, отступив от края около 2 см.
Теперь поставьте его на срез и удалите кожуру (как показано в видеоролике). Срезайте не менее 3-5 мм, чтобы очистить ананас от грубой и волокнистой мякоти. После этого аккуратно вырежьте ножом все коричневые кружки – они вам также не понадобятся. Нарежьте ананас на кусочки и удалите сердцевину. Теперь фрукт готов к употреблению!
Апельсин
Этот способ больше всего подойдет для очистки спелых плодов. Сделайте горизонтальный надрез в центре апельсина. Проведите ножом полный круг – так вам будет проще удалить кожуру.
Возьмите столовую ложки и, заведя ее под кожуру, отделите ее от мякоти. Проделайте то же самое и с противоположной частью апельсина.
Киви
Для быстрой очистки киви вам также понадобится ложка. Для плодов небольшого размера выберите чайную или десертную, для крупных фруктов – столовую.
Срежьте оба конца киви ножом. Затем заведите ложку под кожуру и аккуратно проведите ей по кругу, отделив мякоть. При таком способе очистке фрукт остается практически неповрежденным и сочным.
Яблоко
И напоследок хотим поделиться с вами самым необычным способом очистки яблок. Он может пригодиться вам в том случае, если необходимо срочно переработать собранный урожай. Не теряйте драгоценное время! Запаситесь электродрелью, ножом для очистки овощей и действуйте – с помощью этого метода вы сможете удалить кожуру с ящика плодов за считанные минуты.
