Омлетница, сувидница и ещё 8 необычных покупок для кухни, которые сэкономят время

Регулируемая мерная ложка

Отмерять протеин, муку, какао или кофе столовыми ложками, стаканами, на глаз — или держать дома целый набор мерных ложек? Регулируемая мерная ложка решает проблему: можно выставить необходимый объем, который указан на боку ложки.

Машинка для суши и роллов

Если вы любите суши и роллы, вы наверняка пытались хотя бы раз приготовить их дома. Сделать это с помощью традиционного бамбукового коврика — задача не из простых (мы пробовали). А с такой машинкой вы получите аккуратные роллы, даже если у вас нет опыта профессиональных сушистов и ловких рук опытного повара.

Силиконовые чехлы для хранения овощей

Отменяем лайфхаки по хранению половинок овощей на соленых / политых лимонным соком / уксусом блюдечках! Просто наденьте силиконовую крышку на разрезанную половинку апельсина, дыни или арбуза — и срез не заветрится и не испортится. Подойдут эти крышки и на мисочку со свежими ягодами.

Омлетница

С омлетом вечная проблема — приготовить его так, чтобы он поднялся и не пригорел, да потом еще снять его со сковородки, не испортив идеальную форму. Вертикальная омлетница сделает идеальный омлет без вашего участия.

Автоматическая разбивалка яиц

Разбивание яиц — целое искусство. Не пролить, не уронить, не испортить оболочку желтка. А уж если нужно отделить белок, например, чтобы приготовить безе — и вовсе пиши пропало: перепачкается целая куча посуды, а результат далеко не всегда выйдет идеальным. Автоматическая разбивалка открывает яйцо идеально и одним движением. И если надо — идеально отделяет желток от белка.

Прибор для отбивания мяса

У вас было так, что вы стучали по мясу специальным молотком, и в это время вам начинали стучать соседи по батарее? Автоматический молоток для отбивания мяса избавит вас от необходимости прикладывать усилия для приготовления нежных стейков.

Вакуумная пробка для вина

Если вы хотите оставить открытую бутылку вина на следующий вечер (или даже на следующие выходные), просто заткнуть ее родной пробкой — не очень правильное решение. А вот вакуумная пробка для вина поможет реально сохранить вкус и аромат вина. Сколько хранятся разные сорта вина, и как продлить срок хранения правильно, нам рассказала сомелье.

Защитный коврик для плиты

Защитный коврик от жира и брызг для плиты — возможно, не самое изящное решение. Но, согласитесь, лучше иметь кухню с чистым защитным ковриком для плиты, чем кухню с грязной плитой. Если у вас нет времени регулярно драить плиту, такой коврик станет настоящим спасением — его можно засунуть в посудомойку.

Вакууматор или сувидница

Сувид — это новый способ готовить привычные блюда, пришедший с кухонь профессиональных шеф-поваров. Он позволяет получить необыкновенно нежное блюдо из привычных и даже недорогих ингредиентов. Кусок самого грубого мяса, притомленный в сувиде, будет иметь такой вкус, который не снился самой дорогой вырезке. Кстати, и готовые блюда, упакованные с помощью вакууматора, сохраняют свежесть, вкус и аромат гораздо дольше.