Декабрь 2017
Новый номер
В продаже
с 17 ноября!

Выбираем холодильник

Новые модели холодильников все чаще становятся ярким и необычным акцентом в интерьере кухни, превосходно сохраняя при этом вкус и полезные свойства продуктов.
 смотреть все

Удобство в деталях

Инновационная конструкция холодильника side-by-side Samsung Food ShowCase позволяет зонировать внутреннее пространство, разделив его на два отделения: ShowCase – для удобного и быстрого доступа к продуктам ежедневного потребления и InnerCase – для длительного хранения. Отделение Showсase расположено сразу за дверцей холодильника. Внутри 6 контейнеров: для хранения сыров, соусов, напитков, закусок, и других продуктов. А в нижней части есть детский контейнер.

На заметку!

Выбираем холодильник

Как это делают профессионалы?

В ресторанах или кафе еда в холодильниках хранится в соответствии с тем, в какой термической обработке нуждается тот или иной продукт. Так, если блюдо уже приготовлено или если его не нужно готовить вовсе (к этому относятся и остатки обеда), кладите его выше, а продукты, которые нужно жарить, варить и запекать , размещайте на нижних полках.

Простая схема

  1. Верхняя и средняя полки: готовая еда, напитки, а также продукты, не нуждающиеся в приготовлении (йогурты, сыры, мясные закуски).
  2. Нижние полки: сырые продукты, мясо, рыба, птица и т. п.
  3. Дверца: только соусы и приправы. Яйца или молоко там хранить не годится.
Фото: istockphotoОпубликовано: Домашний Очаг — Ноябрь 2014Дата: 06 ноября 2014
Нажми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке
Оцените материал
Выбираем холодильник5153
3
Новости партнеров
Комментарии 5
M M
M M25 03 2015 10:47:15

Все верно написано. Не просто нужно грамотно выбрать холодильник, но и продукты в нем необходимо правильно расставлять.

Cобытия и новинки
Показать ещё
×
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Отключение cookie-файлов может привести к неполадкам в работе сайта. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!