Легко готовить!

Даже первый блин не выйдет комом, если выбрать удобные и современные инструменты для кухни.

1 БЛИННАЯ СКОВОРОДА С ТЕФЛОНОВЫМ ПОКРЫТИЕМ должна быть с толстым многослойным дном.

2 ЧУГУННАЯ СКОВОРОДА (Staub, Франция) весьма тяжелая и отлично держит тепло. Тесто по ней удобно распределять с помощью специального приспособления.

3 ЛОПАТКИ ДЛЯ СКОВОРОДЫ — деревянные и пластиковые — предохранят антипригарное покрытие от царапин.

4 ВЕНЧИК И СИЛИКОНОВАЯ КИСТЬ Венчиком удобнее всего замешивать опару и тесто для блинов, а кисть — использовать для смазывания сковороды маслом.

5 КУХОННЫЕ ВЕСЫ (Soehnle, Германия) со шкалой в граммах и чашей с мерной шкалой взвесят и отмерят все ингредиенты точно.

 ФОТО: ТАТЬЯНЯ ШКОНДИНА. СТИЛЬ: МАРИНА КРУГОВА