РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

20 лучших силиконовых форм для выпечки

Сегодня в нашей подборке лучшие формы для выпечки из силикона, которые нам удалось найти в продаже.
20 лучших силиконовых форм для выпечки

Мы уже давно оценили достоинства силиконовых форм для выпечки. Знаем, что их можно использовать не только в духовом шкафу, но и в мультиварке, и в микроволновке, и даже на сковороде. Изготавливаются они из химически инертного силикона, не боятся ни высоких, ни низких температур и удобны в хранении.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Как пользоваться формой для выпечки из силикона?

А вы знаете, как еще можно использовать силиконовые формы для выпечки? Ведь не только для приготовления кексов, тортиков и пирогов. Они отлично подходят для приготовления творожных, мясных, овощных запеканок и омлетов. 

best-kitchen.ru, 539 руб.
best-kitchen.ru, 539 руб. в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Формы с различными рисунками можно использовать для заморозки разных блюд. Например, приготовить красивый торт-мороженое, украсив его фруктами и ягодами. 

В форму с узором можно также аккуратно сложить салат для праздничного стола, а затем, перевернув форму, как детский куличик, красиво выложить его на блюдо.

"Евродом"
"Евродом", 470 руб. в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Для этой же цели подойдут и небольшие формы из силикона, куда можно сложить салаты и закуски порционно. А еще в красивую форму можно залить холодец или сделать заливное. 

best-kitchen.ru, формы для маффинов, 727 руб.
best-kitchen.ru, формы для маффинов, 727 руб. в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ


Чем удобна выпечка в силиконовых формах в духовке? 

  • Выпечку легко вынимать из формы. Достаточно слегка отогнуть боковую поверхность, и и пирог легко отходит от стенок. 
  • Тесто в силиконовой форме не пригорает и не прилипает ко дну, если в первый раз использования смазать края формы маслом.
  • Силиконовые формы идеально подходят для приготовления кексов, маффинов, безе и бисквитов. Они гарантируют равномерное пропекание, серединка не будет сырой, если пользоваться формой для выпечки из силикона
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Материал выдерживает большой диапазон температур — от -60 до +250°C.
"Ашан" форма для выпечки, 598 руб.
"Ашан", силиконовая форма для выпечки, 541 руб.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Как выбрать хорошую силиконовую форму для выпечки? 

  • Обращайте внимание на запах. Хороший силикон не должен иметь посторонних токсичных запахов. Производители добавляют их, чтобы придать силикону эластичность, но никакого запаха быть не должно. 
  •  Если края формы при сгибании белеют, значит использовался плохой материал, Форма не должна менять цвет. 
"Домовой", форма для выпечки, 369 руб. (скидка 26%)
"Домовой", форма для выпечки, 369 руб. (скидка 26%) в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
"Домовой", 299 руб, (скидка 25 % )
"Домовой", 299 руб, (скидка 25 % ) в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
"Домовой", форма для печенья,
"Домовой", форма для печенья, 279 руб. в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Как правильно пользоваться силиконовой формой? 

Силикон всегда мягкий и не держит форму, поэтому ставить в духовой шкаф ее нужно аккуратно, на противень или решетку. 

"Евродом", форма для шести кексов,
"Евродом", форма для шести кексов, 400 руб. в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
"Республика", форма для пирога, 550 руб.
"Республика", форма для пирога, 550 руб. в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Cook House, Набор форм для выпечки Muffin Tops,
Cook House, Набор форм для выпечки Muffin Tops, 899 руб. в магазин

Перед тем, как использовать силиконовую форму впервые, смажьте ее маслом. После этого можно больше не смазывать, но, если хотите, вреда не будет. 

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
"Тут просто", форма для печенья, 160 руб.
"Тут просто", форма для печенья, 160 руб. в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Cook House, форма для выпечки
Cook House, форма для выпечки капкейков, 4030 руб. в магазин
Cook House, разъемная силиконовая форма,
Cook House, разъемная силиконовая форма, 4690 руб. в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Низ выпечки в силиконовой форме всегда получается немного влажным. Этот небольшой недостаток есть почти у всех форм для выпекания, поэтому лучше не выбирать для пирогов и тортов формы со сложным рисунком. Кусочки нижнего слоя теста все равно прилипнут к разного рода изгибам, и вид у торта или пирога будет просто некрасивым. 

"Беру", форма для пирога, 1976 руб.,
"Беру", форма для пирога, 1976 руб., (выгода 40% ) в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
"Беру", форма для маффинов,
"Беру", форма для маффинов, 759 руб. в магазин
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ


Время выпекания в силиконовых формах практически такое же, как и в обычных. После того, как выпечка будет готова, ей нужно дать постоять в форме около 7 минут, а затем вынимать, слегка наклонив форму набок. 

"Беру", разъемная форма для запекания,
"Беру", разъемная форма для запекания, 1400 руб. в магазин

При хранении силиконовые формы можно складывать и сгибать, как угодно, они не сомнутся, не деформируются и не потеряют вид.

Загрузка статьи...