Программа-антистресс
Несколько простых приемов – и вы проведете праздники без лишней беготни и пустой траты времени.
Набор скорой помощи для приема гостей
- Лекарства для снятия похмельного синдрома
- Запас свечей и спички
- Телефоны доставки еды
- Сборник хорошей музыки
- Щадящий пятновыводитель
- Прозрачный лак для ногтей для поехавших колготок
- Штопор
- Складные стулья
Перед вечеринкой
- Начните заготавливать лед, купив заранее специальные пакеты.
- Посмотрите, хватает ли посуды для подачи блюд. Для этого приклейте стикер с названием блюда к тарелкам. Заранее попросите кого-нибудь из гостей захватить недостающие вилки, ножи или ложечки.
- Сделайте только одну теплую закуску, остальное приготовьте накануне и поставьте в холодильник.
- Заранее приготовленное домашнее печенье и другую выпечку можно заморозить. А перед тем как подавать на стол, разогреть при комнатной температуре.
- Приготовьте сироп, который можно хранить в холодильнике несколько недель. Налейте в сотейник стакан воды, добавьте стакан сахара и доведите до кипения, подождав, пока сахар не растворится. Имея в запасе сахарный сироп, намного проще сделать коктейль или быстро приготовить лимонад и другие прохладительные напитки.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Во время вечеринки
- Положите дополнительные блюда с закусками в холодильник и накройте их пленкой так, чтобы быстро заменить закончившееся угощение.
- Поставьте на стол большую разделочную доску, которая может заменить сервировочную тарелку. На нее удобно положить горячие или теплые закуски, чтобы каждый раз не бегать на кухню за добавкой.
- Выбирайте гарниры, которые можно приготовить заранее и которые одинаково вкусны не только горячими, но и слегка остывшими, к примеру, запеченные овощи.
- Не стесняйтесь попросить гостей помочь вам. Например, собрать грязные тарелки, бокалы или салфетки или наполнить опустевшие блюда свежими закусками, чипсами, орешками
и т. п.
После вечеринки
- Сильно пригоревшие сковороды поставьте на слабый огонь на 10−15 минут, добавив немного воды и средства для мытья посуды. Если это не поможет и грязь не отойдет, замочите посуду на всю ночь.
- Замочите скатерть и сервировочные салфетки в стиральной машине на ночь, чтобы отошли все пятна. Утром включите машину и продолжите обычный цикл стирки.
- Чистую посуду, которой вы не пользуетесь ежедневно, не стоит вытирать полотенцем. Расставьте ее на столе, чтобы она как следует высохла, прежде чем убрать в буфет.
