Полезная грядка

вы получите урожай раньше, но под жарким солнцем и при длинном световом дне салаты быстро дадут цветоносные побеги и станут непригодными для еды.

• Позднеспелые сорта салата

устойчивы к цветушности, их можно дольше использовать в пищу.

• Выращивают салат

рассадным способом или высеивают семена в грунт.

Комплекс витаминов

Если салат не резать, а рвать руками, сохранится больше витаминов!

1 Салаты содержат калий, фосфор, кальций, железо, цинк, магний, хром, фолиевую кислоту, витамины С, B1, B2, B5, B6, PP, E, A и т. д.

2 Употребление салатов улучшает аппетит, успокаивает нервную систему, положительно влияет на самочувствие при заболеваниях гастритом и сахарным диабетом.

3 Лолло-росса — лидер среди сортов салата по содержанию кальция и минеральных солей.

4 Цикорий — очень ценный диетический продукт, способствует улучшению кровообращения и работы органов печени и желчного пузыря.

5 Фриллис улучшает работу щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы.

6 В шпинате витамины А и С сохраняются даже при тепловой обработке. Он лидер по содержанию белка!