Как защитить растения в огороде от заморозков?

Поздние возвратные заморозки в средней полосе могут случаться почти до середины июня. Хорошая новость в том, что есть ряд растений, которые почти не боятся заморозков, но есть и те, которые могут замедлиться в росте и даже погибнуть. Рассказываем, что можно сделать, чтобы защитить теплолюбивые саженцы и нежную рассаду.
Как защитить растения в огороде от заморозков?
Getty Images
Молодые растения очень чувствительны к холоду и перепаду температур. Для теплолюбивой рассады, только что пересаженной в грунт, заморозки могут быть опасны. В лучшем случае пострадают края молодых листьев, подсохнут и станут коричневыми, а в худшем – заморозки могут стать причиной замедления роста, плодоношение тоже задержится на пару недель, а некоторые растения могут и вовсе погибнуть. Способов защиты много, но мы рассказываем о самых эффективных и легких в исполнении.
Содержание статьи

Эффективные способы защиты растений от заморозков

Полив от возвратных заморозков весной: метод дождевания

Если температура доходит до 0°С, растения можно целиком опрыскать водой из шланга с распылителем либо использовать капельный полив. Поливать нужно вечером до того, как температура начнет опускаться. Зачем перед заморозками поливают растения? Когда на улице начнет холодать, вода постепенно будет испаряться, и пар не пропустит холодный воздух к земле. Такой метод защиты растений от заморозков называется дождевание, его довольно часто используют при температуре до –5 °С.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Когда на улице сильный ветер, метод дождевания не подойдёт. Ветер усиливает испарение и повышает губительное действие мороза.
Когда на улице сильный ветер, метод дождевания не подойдёт. Ветер усиливает испарение и повышает губительное действие мороза.
Legion-Media

Защита рассады от заморозков с помощью дождевания основана на том, что каждая капля при замерзании отдает тепло в окружающую среду. Таким способом можно защищать от заморозков не только рассаду, но и деревья с кустарниками.

Удобрения в качестве защиты от заморозков

Выстоять против заморозков помогут внекорневые подкормки растений фосфором и калием. Благодаря удобрениям в растениях увеличивается накопление сахаров, а значит повышается концентрация клеточного сока. Рассада становится выносливее, а замерзшая влага не дает разрушать клеточные мембраны. Подкармливать растения следует как минимум за сутки до предполагаемых заморозков, иначе удобрение не успеет подействовать, и толку от таких действий не будет.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Окучивание растений от возвратных заморозков

Чтобы защитить картофель от заморозков в открытом грунте, можно его окучить
Чтобы защитить картофель от заморозков в открытом грунте, можно его окучить
Legion-Media

Чтобы защитить растения от ветра и холода, их можно покрыть небольшим слоем грунта. Хорошее укрытие поможет надежно защитить листья рассады и обеспечить им антистресс, пока заморозки не отступят. Метод в основном подходит для картофеля и томатов. Рассаду нужно аккуратно пригнуть к земле и присыпать слоем в 2–3 см.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Под таким укрытием и картофель, и томаты, могут находиться несколько дней.

Дымление для защиты от заморозков

Очень старый и проверенный способ защиты цветущих плодовых деревьев или винограда от заморозков в открытом грунте. Работает при температуре до -4 °С. Для такого способа применяют всевозможный древесный мусор, старые ветки, хвойные опилки, прошлогоднюю листву или солому. Важно, чтобы всё это тлело и дымилось. Все растительные остатки складывают по периметру участка, чтобы дым от костров окутывал деревья и кустарники, сверху насыпают влажные опилки, присыпают землей и поджигают.

Конечно, этот способ не стоит применять на дачных участках. Во-первых, жечь костры запрещено, во-вторых, едкий дым не даст заснуть соседям, да и вам спать ночью не придётся, так как нужно будет постоянно следить за состоянием костров.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Мульчирование

В качестве согревающего укрытия от заморозков подойдут многие виды мульчи: солома, кора, сосновые опилки, скошенная трава и т.д. Всё это будет задерживать тепло в почве и защищать корни растений. Таким способом можно, например, укрыть кусты садовой земляники.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Криопротекторы для защиты от заморозков

Криопротекторы или антифризы – это довольно новый вид препаратов, которые помогают растениям выдерживать минусовые ночные температуры. Используют их в основном в фермерском садоводстве.

  • Криопротекторы бывают проникающими, на основе глицерина и диметилсульфоксида. При опрыскивании вещества поступают внутрь клеток растений и препятствуют образованию кристаллов льда.
  • И непроникающими со сложными сахарами и соединениями: (альбумин, поливинилпирролидон и т.д.). Эта группа остается на поверхности листьев и коре растений, образуя защитную пленку. Как правило, эти компоненты включены в растворы из первой группы.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Мивал-Агро: стимулятор, адаптоген, термопротектор, позволяет повысить устойчивость растений к экстремальным погодным условиям
Мивал-Агро: стимулятор, адаптоген, термопротектор, позволяет повысить устойчивость растений к экстремальным погодным условиям
АгроСил, Россия

Опрыскивать однолетние и многолетние культуры нужно по инструкции, не позднее, чем за 6 часов до возможного наступления минусовых температур. Защитное действие сохраняется в течение недели. Для подстраховки рассаду и кусты можно также опрыскать Эпином.

Как защитить растения от заморозков в теплице

Неотапливаемая теплица способна сохранить внутри положительную температуру, если на улице стоит минусовая температура до -5°С. Но поскольку сажают в теплицы обычно культуры, которые не выносят холодов, тем более, минусовых температур, то в теплицах растениям всё равны нужны дополнительные меры защиты. Помимо дополнительных временных укрытий, которые используются и для грунтовых растений, и для тепличных, можно установить обогрев:

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Электрический или инфракрасный обогреватель.

Инфракрасный обогрев для защиты теплиц от заморозков
Инфракрасный обогрев для защиты теплиц от заморозков
Соцсети

Плюсов у таких обогревателей много, однако установка должна быть продумана заранее, а не за два дня до того, как вы узнали о прогнозе погоды.

Водяная система отопленияили теплый пол для теплицы

Это замкнутый контур из труб, по которому циркулирует вода или антифриз, нагреваемые котлом или другим источником тепла. Контур может прокладывать как по стенам теплицы, так и в почву, обогревая корневую систему растений.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Печь-буржуйка

Решение, которое обеспечит круглогодичное отопление теплицы: её можно топить дровами, опилками, другими древесными отходами.

Ведро с углями

Самый простой способ обогрева. В крышке проделывают отверстие, вставляют трубу и выводят её из теплицы наружу.

Грелки для грядки

Бутылки с горячей водой можно разложить рядом с растениями. Ночью они постепенно будут отдавать тепло. Вместо бутылок можно использовать горячие камни, предварительно нагрев их на печи.

Растения, которым не страшны заморозки

На самом деле от возвратных заморозков страдает любое растение, но есть культуры, которые любят прохладу, способны быстрее восстановиться после низких температур.

Молодой редис выдерживает заморозки до -4°С, а взрослое растение – до -6°С.
Молодой редис выдерживает заморозки до -4°С, а взрослое растение – до -6°С.
Legion-Media
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Чеснок, лук, укроп, петрушка, морковь, сельдерей, шпинат, щавель, редис, горох, белокочанная и цветная капуста. Эти растения могут выдержать кратковременные заморозки до -2-4 градусов.

Растения, которые боятся заморозков

  • Огурцы, кабачки, тыква, баклажаны, перцы, томаты, дыни, арбузы – самые чувствительные и сильнее всех страдают от заморозков.
  • Из распространенных цветочных культур заморозки не любит цинния. Её тоже нужно укрывать.
  • Не выносит заморозков только что высаженная рассада.
  • Многие плодовые деревья, а также клубника сбрасывают свои цветы и бутоны.
Цветы смородины и крыжовника погибнут при температуре ниже -2°С
Цветы смородины и крыжовника погибнут при температуре ниже -2°С
Legion-Media
А у вас на даче есть парник или теплица?
Да
Нет

Чем накрыть растения в заморозки?

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Индивидуальные укрытия

Самый простой способ уберечь растения от заморозков — поставить индивидуальные укрытия над каждым, и для этого подойдут любые материалы, которые найдутся дома, ничего покупать специально не нужно, потребуются только ножницы. Что может послужить индивидуальным укрытием?

  • Пакеты из-под соков и молока
  • Пластиковые бутылки от воды
  • Стеклянные банки
  • Картонные коробки
  • Стаканчики из-под йогурта и сметаны.

Все емкости следует обрезать и слегка утопить в землю, чтобы ночью не улетели.

Укрывные материалы

Для индивидуальных укрытий подойдёт почти любой подручный материал
Для индивидуальных укрытий подойдёт почти любой подручный материал
Legion-Media
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Защиту от заморозков растения можно обеспечить с помощью простых сооружений из укрывных материалов. Иногда используют мешковину, рогожку, сено или опилки, кладут газеты и простую пленку, но лучше всего купить агроволокно (спанбонд) белого цвета.

Плёнка

Если укрывать растения от заморозков обычной полиэтиленовой плёнкой, то сначала рассаду нужно накрыть газетами или сеном, т.к. плёнка не задерживает тепло, как этого требуют ночные температуры. Когда же поверх газет или сена сверху ставится каркас с натянутым полиэтиленом, создается дополнительная воздушная подушка, что улучшает защиту от минусовых температур.

Агроволокно

Агроволокно — это нетканый материал, спанбонд. Он является экологически чистым полимером, имеет очень тонкую структуру и напоминает обычное тканевое полотно. Вы наверняка встречали его в садовых центрах. Его можно класть на растения без всякого каркаса, что удобно. Материал легкий и хорошо пропускает воздух, свет и воду, поэтому растениям не навредит. Спанбонд эффективно защищает растения не только от заморозков, но и летом предотвращает пересыхание почвы: укрытая агроволокном земля прекрасно удерживает влагу. Лёгкий спанбонд можно укладывать прямо на растения свободно и без натяжения, присыпая по краям землёй.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Спанборд бывает различной толщины и плотности, что указывается на упаковке, но плотность также можно определить и по весу пакета с материалом. Выбирая спанбонд для защиты растений от заморозков важно посмотреть или уточнить у продавца, для каких температур подходит тот или иной вид материала. Самый тонкий вариант защищает растения в случае понижения температуры до минус 3°С, а есть виды агроволокна, которые работают при заморозках до минус 7–9 °С.

Из белого спанбонда можно делать мешки или колпаки для кустов, в том числе успевших стать зелеными до заморозков, утеплять деревья и раскладывать на грядках вместо парника. Если сеять семена в холодную погоду, можно накрыть непосредственно землю, а когда семена взойдут, они просто приподнимут спанбонд.

Черное агроволокно не предназначено для укрытий. Летом его используют для защиты от сорняков и удерживания влаги в грунте и кладут под растения, оставляя зеленую часть открытой.

Как спасти растения, пострадавшие после заморозков?

К сожалению, не все культуры смогут пережить похолодание. Даже крепкие растения порой не выносят заморозков и подмерзают. Можно ли реанимировать обитателей сада и огорода? Опытные садоводы советуют такой антистрессовый комплекс мероприятий для растений, пострадавших при заморозках.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Укутать сеном или соломой

Рассаду, а также пострадавшие от заморозков деревья и кустарники рекомендуется укутать сеном, соломой или ветошью. Они согреются, потихоньку оттают, и есть надежда, что восстановятся полностью.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Опрыскать прохладной водой и притенить

Подмороженные саженцы и посевы поможет спасти следующий метод. Утром, перед восходом солнца опрыскать поврежденные заморозками растения раствором, в котором на 10 л воды развели по 2 г бора, марганцовки и меди. Опрыскивать полностью каждый кустик! Вода должна быть холодной, не теплой.

Подмерзшие растения нужно опрыскать прохладной водой и защитить от яркого солнца
Подмерзшие растения нужно опрыскать прохладной водой и защитить от яркого солнца
Pexels
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Подкормить

Вспушить подмороженные грядки, полить прикорневую зону поврежденных заморозками растений слабым раствором комплексных удобрений. Это способ хорош для винограда. И томатам поможет, хоть и частично. Подмороженные верхушки вряд ли оживут, но зато со 100% уверенностью можно сказать, что отрастут мощные боковые побеги.

Выждать сутки после заморозков, потом полить грядку с овощными растениями (томатами и капустой) водой комнатной температуры. Сколько заливать? Под каждый кустик по 1 л. Перед поливом рекомендуется обрезать поврежденные верхушки и листья растений до здоровой, неповрежденной ткани. Через сутки после полива водой опрыскать подмороженные растения любым активатором роста. Подойдет Корневин, Эпин, Эпин-экстра, Гетероауксин или аналоги. Готовить смесь для опрыскивания строго по инструкции на упаковке. Сколько понадобится? Исходите из расчета по 75-100 мл на каждый кустик. Этим же раствором рекомендуется полить грунт возле растений. Под каждый саженец залить примерно по 175-200 мл.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Спустя 3-4 суток рекомендуется внести подкормку из 10 л воды, куда добавлена 1 ст. л. мочевины.

Через 7-9 дней подпитать пораженные заморозками растения подкормкой с повышенным содержанием калия. Раствор готовят из расчета на 10 л воды 1 ст. л. удобрения. Под каждый кустик заливают приблизительно по 175-200 мл.

Если полностью защитить от заморозков не удалось всходы картофеля, также стоит обрезать верхушки и листья до живой ткани. Затем каждое растение опрыскать стимулятором роста. Параллельно с этим подкрепить растения азотными удобрениями. Для этого приготовить раствор из 10 л воды и 20 г аммиачной селитры. Под каждый куст залить по 150-180 мл. Комплексная обработка, санитарная обрезка оживит растения, пострадавшие от заморозков. Растворы стимуляторов и подкормок укрепят и помогут быстрее оправиться от пережитого стресса.

Кстати, теперь нас можно найти и в Telegram. Подписывайтесь на наш канал.