РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Полезный жир: врач-эндокринолог рассказала, как жировая ткань помогает худеть

Вы знали, что жировая ткань может стать универсальным инструментом для расщепления калорий и за счет этого сделать вас стройнее? Ведущая оздоровительных марафонов, врач-эндокринолог Катя Янг (Екатерина Григорьева) рассказала, как запустить в организме механизм похудения с помощью бурого жира.
Тэги:
Полезный жир: врач-эндокринолог рассказала, как жировая ткань помогает худеть
Getty Images
Катя ЯНГ (Екатерина ГРИГОРЬЕВА)
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В нашем организме есть интересные ткани, роль которых мало кто из врачей учитывает в работе с композицией тела. Речь идет о белом и буром жире. Основная функция белого жира – защитная, также он действует как эндокринный орган. Здесь откладываются все излишние жиры потребляемой пищи. А чтобы представить, что такое бурый жир, предлагаю вам вспомнить младенца с пухленькими щечками, которые как раз и являются скоплением этой ткани. Также бурый жир располагается в районе шеи, почек, вдоль верхней части спины, на плечах. В теле взрослого человека сохраняется в надключичной зоне, под кожей груди, шеи и живота.

Бурый жир способен сжигать калории в 5 раз эффективнее, нежели любая другая ткань. Это универсальный инструмент для сжигания калорий с образованием и рассеиванием энергии в виде тепла. К примеру, если у вас имеется 60 г бурого жира в организме, именно он затратит до 20% потребления энергии за сутки. При активации бурый жир выработает 300 Ватт тепловой энергии на 1 кг веса человека, а белый жир – всего лишь 1 Ватт на 1 кг. Как следствие, тратится энергия – теряются калории, и можно постройнеть. В качестве топлива клетки бурой ткани берут из крови как глюкозу, так и липиды.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

У женщин бурого жира больше, чем у мужчин. Но с возрастом и набором веса тела его становится меньше. Также количество бурого жира меняется в зависимости от сезона: летом его 4%, а зимой 14%. Это говорит о том, что при похолодании количество бурого жира увеличивается. Долгое время считалось, что при снижении количества бурого жира с возрастом восполнить его запасы невозможно. Однако это не так! Существуют универсальные методы активации процесса увеличения количества бурого жира в организме.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Начнем с непищевых стратегий

Холод

лед
Getty Images
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Можно практиковать закаливание, прохладный душ, снизить температуру в спальне до 19–21°С, прыгнуть из парной бани в снег, окунуться в купель, искупаться в проруби и пр.
  • Отличный эффект от криокапсулы. Она позволяет воздействовать на тело экстремальными температурами за счет действия жидкого азота, когда температура за 10 секунд падает до минус 140°С. Вся процедура длится около 2 минут.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Каким же образом холод воздействует на бурую жировую ткань?

Низкие температуры раздражают терморецепторы кожи, активируют поступление гормонов адреналина и норадреналина в клетки бурого жира и стимулируют переработку жира из жировых капель в тепло.

Физические упражнения

Даже банальная утренняя зарядка стимулирует выработку гормона иризина, который вырабатывается в мышечной ткани при движении и нагрузке. Он способен трансформировать белые жировые клетки в клетки бурого жира. Учитывая это, простой совет «больше двигайтесь, занимайтесь физкультурой» начинает играть новыми красками!

Идеальным выбором будут высокоинтенсивные интервальные тренировки, например, по системе Табата. Также прекрасно работают статодинамические нагрузки. А если вы новичок в мире спорта, попробуйте освоить скандинавскую ходьбу.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
повязка на глаза для сна
Getty Images
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Сон до полуночи

Мелатонин (гормон сна) – отличный помощник в активации клеток бурого жира, не упускайте такую возможность!

Ограничение калорий

Сокращение суточной калорийности рациона предотвращает превращение клеток бурого жира в клетки белого. Пересмотрите свой рацион: сахар, быстрые углеводы, мучное, фастфуд и полуфабрикаты поменяйте на более здоровую и менее калорийную пищу.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Питание и нутрицевтики

острый перец
Getty Images/iStockphoto
  • Яблоки, розмарин и чабрец (тимьян) содержат урсоловую кислоту, которая стимулирует выработку иризина и активирует симпатическую нервную систему (отдел нервной системы, регулирующий дыхание, пищеварение, кровообращение). Это увеличивает количество клеток бурого жира, препятствует набору веса и повышает мышечную массу.
  • Зеленый чай и красный стручковый перец (капсаицин). Активируют бурый жир, способствуют снижению веса и уменьшению объемов организма.
  • Ресвератрол повышает выработку ферментов, которые усиливают выработку бурого жира.
  • Чеснок увеличивает массу бурого жира и выработку тепла.
  • Куркума (куркумин) активирует высвобождение энергии митохондрий, подавляет их апоптоз в бурой жировой ткани.
  • Морские водоросли, келп (фукоксантин) увеличивают содержание железа в крови. Дефицит железа ведет к инактивации бурового жира и недостаточной активности щитовидной железы.
  • Горчица.
  • Миндаль.
  • Кориандр. 
А вы знали, что жировая ткань нужна организму, чтобы сжигать энергию?
Нет, впервые слышу
Да, известный факт
Книга Кати Янг «Марафон столетия. Как сформировать здоровые привычки за 12 дней»
Книга Кати Янг «Марафон столетия. Как сформировать здоровые привычки за 12 дней», Катя Янг
Загрузка статьи...