РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

А ещё это вкусно: диета DASH от высокого давления

Эту диету легко держать, а вес после неё не возвращается. А ещё она помогает при высоком холестерине, повышенном сахаре в крови и защищает от инсульта.
Тэги:
А ещё это вкусно: диета DASH от высокого давления

Самый простой и эффективный способ справиться с гипертонией и поддерживать кровяное давление на безопасном уровне – правильно питаться. Именно переход к здоровому рациону поможет нормализовать вес (лишний вес – одна из самых распространенных причин гипертонии), а также поддержать здоровье сосудов. Рассказываем, какая диета самая эффективная и как ее придерживаться.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Что такое диета DASH?

Диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension — диетологический подход к лечению гипертонии) – это рацион, который уже несколько лет подряд признается одним из самых полезных и эффективным для здоровья. Изначально этот план питания разрабатывался именно для лечения повышенного кровяного давления, однако позже выяснилось, что он эффективен для профилактики диабета, снижения уровня холестерина, а также профилактики инсульта и сердечной недостаточности. Также DASH помогает похудеть и поддерживать здоровый уровень веса.

В основе диеты лежит средиземноморский рацион, признанный наиболее здоровым и полезным. Именно в тех странах, где преобладает этот тип питания, наиболее высокая продолжительность жизни, люди реже болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями и диабетом второго типа.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В чём суть диеты DASH?

Самое главное отличие этого рациона от большинства диет: ее разрабатывали для людей, которым придется следить за своим питанием всю жизнь, а потому она не предполагает ограничения в калорийности, исключения каких-либо групп важных веществ. Переходя на DASH, человек продолжает питаться разнообразно, его организма получает все необходимые вещества, поэтому не возникает чувства голода.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Рацион предполагает увеличение потребления калия, магния, антиоксидантов и клетчатки , овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов, масличных семян, а также сушеных фруктов и овощей. Сократить придется количество насыщенных жиров, сладкое и соль. Фактически, достаточно просто отдавать предпочтение «полезным» продуктам (все мы знаем их с детства) и отказаться от вредных.

Какие главные принципы диеты DASH?

Все довольно просто. Вот главные правила:

  • Обязательно ограничить употребление соли до 2,5 г в день;
  • Исключить сладкие и газированные напитки;
  • Пить до 2 литров жидкости в сутки;
  • Сладости есть не чаще 5 раз в неделю;
  • Принимать пищу 5 раз в день, при этом вес одной порции не должен превышать 215 граммов;
  • Также разрешается 8 перекусов в день;
  • Полный отказ от алкоголя и табака;
  • Исключение из рациона копченостей, солений, жирной пищи, сдобы, мясных и рыбных консервов;
  • Обязательное употребление цельнозерновых продуктов.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Что можно и нельзя при диете DASH

Ежедневный рацион при диете DASH должен включать следующие продукты:

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Зерновые — не менее 7 порций в сутки (1 порция = ломтик хлеба, 1/2 стакана готовых макарон, 1/2 стакана каши).
  • Фрукты — не более 5 порций в сутки (1 порция = 1 фрукт, 1/4 стакана сухофруктов, 1/2 стакана сока).
  • Овощи — 5 порций в сутки (1 порция = 1/2 стакана вареных овощей).
  • Нежирные молочные продукты — 2–3 порции в день (1 порция = 50 г сыра или 0,15 л молока).
  • Семена, бобы, орехи — 5 порций в неделю (порция = 40 г).
  • Жиры животные и растительные — 3 порции в день (1 порция = чайная ложка оливкового или льняного масла).
  • Сладкие блюда — не чаще 5 раз в неделю (1 ч. л. варенья или меда).
  • Жидкость — 2 л в день (вода, зеленый чай, сок).
  • Белок — 0,2 кг постного мяса или рыбы, яиц.

Что нельзя при DASH?

Вредных продуктов не так и много и отказаться от них стоит не только тем, у кого есть проблемы с давлением, холестерином или уровнем сахара. Вот список «вредителей»:

  • Фастфуд;
  • Чипсы;
  • Газированные напитки;
  • Жирное мясо;
  • Копчености;
  • Алкоголь;
  • Консервы;
  • Сладости.
Загрузка статьи...