Тестирует редакция: 8 проверенных сковородок, которые пригодятся на кухне

Выбор сковороды зависит от ее предназначения. Мы отобрали на сайте AliExpress несколько, на наш взгляд, интересных и удобных моделей и протестировали их на прочность и качество.
Тестирует редакция: 8 проверенных сковородок, которые пригодятся на кухне

Хорошо, если у вас на кухне есть  такие сковородки, как: классическая,  вок, гриль и блинная. Это, как считают повара, классика, все остальное – баловство, покупайте, если хочется. Зато у каждой из этих четырех сковород – свое предназначение. 

Сковорода без крышки Galaxis Rondell

Классическая сковорода может быть разных размеров, у нее округлая форма, достаточно длинная и удобная ручка. На такой сковороде можно тушить, жарить, пассеровать продукты. Материалы покрытия — разнообразные: тефлон, керамика, алюминий, медь, нержавеющая сталь, чугун и новомодный Ollia-Tech HT. В состав этого антипригарного покрытия входит настоящее оливковое масло.

лучшие сковородки, чугунные сковородки, покрытие сковородок, какие сковородки лучше, антипригарные сковородки, самые лучшие сковородки, индукционные сковородки, тест сковородок, сковородки безопасные для здоровья, какие сковородки самые безопасные
Сковорода Galaxis Rondell, 1 796 рублей, 72 коп. в магазин

Это пример классической сковороды. Изготовленной из литого алюминия. Перед вами — проверенная годами классика! Правда, выглядит она более «премиально», в отличие от старых сковородок. Внешнее термостойкое покрытие с мерцающими блестками превращает ее в арт-объект. Но, как говорят, «с лица воды не пить». Кроме красоты сковорода должна обладать таким качеством, как удобство.  Внутреннее двухслойное покрытие Xylan Plus® обеспечивает идеальное приготовление жареных или тушеных блюд. Никакого пригорания — проверено.  Использовать всю посуду коллекции Gallaxis можно на любых видах плит, включая индукционные, а уход за ней — доверить  посудомоечной машине!Сковороды и вообще посуда Rondell характеризуются  длительным сроком службы — 10 лет минимум.

Сковорода Illa OLIVILLA EXTRA, Италия

 лучшие сковородки, чугунные сковородки, покрытие сковородок, какие сковородки лучше, антипригарные сковородки, самые лучшие сковородки, индукционные сковородки, тест сковородок, сковородки безопасные для здоровья, какие сковородки самые безопасные
Сковорода Illa OLIVILLA EXTRA, 2 691 рублей. в магазин

Еще одна классическая сковорода.  Удобный размер для для небольшой семьи. Сделана из алюминия. Ручка удобная и изготовлена из бакелита (материал, представляющий собой первый вид пластмассы. По сути, это сильно вулканизированный каучук). Антипригарное покрытие — Ollia-Tech HT на оливковом масле – входит в состав покрытия. Тест показал, что оно действительно очень надежное, не дает пригорать еде. Сковорода подходит для всех видов плит, можно мыть в посудомойке.

Сковорода GIPFEL  

 лучшие сковородки, чугунные сковородки, покрытие сковородок, какие сковородки лучше, антипригарные сковородки, самые лучшие сковородки, индукционные сковородки, тест сковородок, сковородки безопасные для здоровья, какие сковородки самые безопасные
Сковорода GIPFEL PROOFET в магазин

И снова классика. Отличие от предыдущих покрытие и наличие чапельника. Так на Руси называли съемные ручки со сковороды. Снял ручку и жаркое в духовку,  очень удобно. Часто бывает так, что крышка выпускает пар из-за ручки: в данном варианте крышка будет лежать ровно, не мешая, например, тушиться рагу: просто снимите чапельник.

Сковорода GIPFEL изготовлена из высококачественного литого алюминия. Покрытие предотвращает пригорание и обеспечивает быстрое и качественное приготовление пищи, выдерживает температуру до 260С. При этом не выделяется никакой вредной примеси. Посуда экологична, а съемная бакелитовая ручка не нагревается в процессе готовки и обеспечивает надежный хват. Легко снимается и одевается. Единственный нюанс сковороду лучше мыть в посудомойке отдельно от чапельника. Его можно протереть и вручную.

Сковорода-гриль Rondell 

Ребристость дна этой сковороды квадратной формы позволяет жарить мясные и рыбные продукты, а  также овощи с очень малым количеством масла. Жареные куски получаются  сочными и красивыми — со следами полосок. Обычно сковороды гриль достаточно увесистые. И по мнению поваров, крышка им не нужна.

 лучшие сковородки, чугунные сковородки, покрытие сковородок, какие сковородки лучше, антипригарные сковородки, самые лучшие сковородки, индукционные сковородки, тест сковородок, сковородки безопасные для здоровья, какие сковородки самые безопасные
Сковорода-гриль Rondell RDA-873, 1 699 рублей 50 коп.. в магазин

Обожаете готовить на гриле, но на дворе осень и погода не позволяет жарить  открытом огне, воспользуйтесь сковородами-гриль из утолщенного алюминия, обеспечивающего идеально равномерное прогревание. Двухслойное долговечное антипригарное покрытие Xylan Plus® гарантирует безупречное приготовление блюд и значительно облегчает уход за посудой, она легко моется и в посудомойке и вручную.

Квадратная сковорода-гриль, «Титан II» 

 лучшие сковородки, чугунные сковородки, покрытие сковородок, какие сковородки лучше, антипригарные сковородки, самые лучшие сковородки, индукционные сковородки, тест сковородок, сковородки безопасные для здоровья, какие сковородки самые безопасные
Квадратная сковорода-гриль "Титан II", 2 640 рублей. в магазин

Еще одна гриль — сковорода, сделанная из литого алюминия. Рассчитана на большую семью. Помимо увеличенной площади дна, она подходит для использования в духовке, так как ручка легко снимается, что редкость для такого типа сковород. На «Титане II» вы сможете готовить без использования масла, а благодаря утолщенным стенкам, прогревание сковороды будет равномерным, что обеспечит быстрое приготовление вкусного блюда.

Антипригарные свойства, безопасность и внешний вид покрытия будут служить вам очень долго.  Так что это супер долговечная сковорода. Made in Russia.

Сковорода блинная (солнце), литая

Попросту — блинница. Низкие стенки, как правило, идеальная плоскость дна сковороды обеспечат быстрый, качественный процесс выпечки блинов.Кроме того, тонкие стенки сковороды способствуют отличной прожарке  блинчиков. Сковорода достаточно  тяжелая, на ней может быть, как односторонняя ручка, так и двухсторонняя. Единственный нюанс: пользуйтесь прихватками — ручка тоже, в зависимости от того, как она сделана, может нагреваться.

 лучшие сковородки, чугунные сковородки, покрытие сковородок, какие сковородки лучше, антипригарные сковородки, самые лучшие сковородки, индукционные сковородки, тест сковородок, сковородки безопасные для здоровья, какие сковородки самые безопасные
Сковорода блинная (солнце), литая, 1 640 рублей 92 коп.. в магазин

Это ничего, что масленица далеко, блинов хорошо поесть и в холодный осенний денек. Но приготовьтесь печь сразу много: благодаря трафарету в виде солнца на сковороде, дети не один раз попросят добавки. Можно даже отдельно заливать тестом трафарет и есть одни солнышки! Первый блин на этой блиннице не комом, а так, как ручка  крепко соединена со сковородой перешейком, то она не нагревается и ее очень удобно держать в руках, когда наливаешь тесто.

Сковорода Вок Pyrex Diamond+, индукция

Такая сковорода имеет много версий. Многие и них с двумя ручками и вторая ручка — «ушко», расположена на противоположной стороне от ручки длинной. Дно плоского типа,  а стенки у сковороды высокие. Это позволяет перемешивать ингредиенты особо тщательно, не боясь, что они выпадут из сковороды. Из-за того, что у Вок небольшое дно, посуда, соответственно продукты быстро нагреваются.

 лучшие сковородки, чугунные сковородки, покрытие сковородок, какие сковородки лучше, антипригарные сковородки, самые лучшие сковородки, индукционные сковородки, тест сковородок, сковородки безопасные для здоровья, какие сковородки самые безопасные
Сковорода Pyrex Diamond+, индукция в магазин

Сковорода Pyrex Diamond+ изготовлена из высококачественного трехслойного алюминия, который обеспечивает комфортное приготовление пищи. Сверхпрочное алмазное антипригарное покрытие  позволяет готовить с использованием минимального количества жира.  Алюминий равномерно распределяет тепло и обеспечивает контроль над приготовлением блюда. Ручка сковороды Y-образной формы позволяет достичь наилучшего баланса и распределить нагрузку при помешивании. Изделие абсолютно безопасно и не содержит кадмия, свинца. Подходит для использования на всех типах плит. Лет 10 можете использовать ее, как вам только нравится.

Сковорода-Вок Illa Bio-Cook OIL, Италия

 лучшие сковородки, чугунные сковородки, покрытие сковородок, какие сковородки лучше, антипригарные сковородки, самые лучшие сковородки, индукционные сковородки, тест сковородок, сковородки безопасные для здоровья, какие сковородки самые безопасные
Сковорода-Вок Illa Bio-Cook OIL, 1 701 рублей. в магазин

Еще одна сковорода — Вок.  Сделана из алюминия. Материал ручек — бакелит .  Антипригарное покрытие – тефлоновое-Ollia-Tech. Толщина дна — 3.2 мм. Лабораторные испытания  показали, что это покрытие (сделанное на оливковом масле!) превосходит  другие антипригарные покрытия, поскольку содержит такое натуральное  средство: оливковое масло. Сковороду можно использовать на индукционной плите и мыть в посудомойке.

Надеемся, какая-то из сковород запала вам в душу и вы уже «кликаете» в магазин. Если хотите посмотреть, как это выглядело вживую, смотрите наше видео.

youtube
Нажми и смотри

Благодарим за макияж и прическу ведущей стилиста Юлию Тиксти.

    Загрузка статьи...