Польза клетчатки

Клетчатка нормализует пищеварение, снижает уровень холестерина, препятствуя его всасыванию.
Польза клетчатки

ЦЕННЫЕ ВОЛОКНА


НА ЗАМЕТКУ | ОЛИВКИ ПО РАЗМЕРУ
Оливки завоевали прочное место на нашем столе. А как правильно их выбрать?


• СРОК ГОДНОСТИ Прежде всего следует обратить внимание на дату изготовления.
• КАЛИБР указывает количество оливок в одном килограмме. От 380 до 300 — мелкие, от 280 до 180 — средние, от 180 до 60 — крупные. Калибр указывается через дробь: 300/320; 60/80.


Что касается ФАРШИРОВАННЫХ ОЛИВОК, то их выбор — это дело вкуса и цены, например, оливки с миндалем самые дорогие, в них начинка получается дороже самой оливки. А самые дешевые наполнители — это анчоусы и чеснок.


• ОЛИВКИ ИЛИ МАСЛИНЫ? На самом деле это одни и те же плоды, они отличаются лишь по степени зрелости.



ФОТО: FOTOBANK/STOCKFOOD, MASTERFILE