Модная еда: вегетарианские бургеры, кофе с грибами и другие фуд-тренды, которые будут популярны в 2018 году

Вы когда-нибудь задумывались о том, что модные тенденции влияют не только на то, как мы одеваемся, стрижемся или оформляем интерьер, но и на то, что мы едим?
Модная еда: вегетарианские бургеры, кофе с грибами и другие фуд-тренды, которые будут популярны в 2018 году
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

А это действительно так, иначе мы бы до сих пор ели кашу из полбы с гарниром из брюквы (хотя тоже неплохо). Каждый год рестораны, кафе и закусочные пытаются угадать, что будет популярно среди их гостей, а продуктовые супермаркеты стараются подстроиться под изменения вкусов потребителей.

И если вы хотите идти в ногу со временем и знать, что будет «модно» есть в следующем году, рассказываем о самых популярных блюдах:

вино для одного

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Вегетарианские бургеры

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Цветные хлебцы

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

10thkitchen.com

Еще один тренд — никакого глютена! Если до сих пор не знаете, что такое глютен — это клейковина или белок, входящий в состав большинства злаковых культур: пшеницы, ржи, ячменя, так что он, скорее всего, содержится в сдобных булочках, хлебе, печенье и т. д. Большинство людей до конца так и не понимают, чем он вредит здоровью и в каких случаях, но все же стараются искать продукты с пометкой «без глютена», а производители, конечно же, стараются, чтобы они их нашли, и выпускают «здоровые» хлебцы на основе томатов, свеклы, гречки и даже топинамбура.

Грибной кофе

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Джекфрут