Хумус — жемчужина ближневосточной кухни, является еще одним богатым источником триптофана. Если вы время от времени просыпаетесь ночью от голода, попробуйте перекусывать днем. Чтобы получать достаточное количество калорий в течение дня, ешьте понемногу три раза в день, и два раза перекусывайте. Хумус идеален в качестве перекуса. Рецепт хумуса. Травяные чаи отлично влияют на сон, но это совершенно не касается женьшеня. Он выступает в роли эффективного стимулятора и нередко приводит к бессоннице и гипертонии. Старайтесь избегать его употребления за несколько часов перед сном.В бананах содержатся магний и калий, а так же витамин В6. Калий и магний способствуют мышечному и нервному расслаблению, а витамин В6 преобразует триптофан в серотонин, еще больше усилвая расслабление. Идеальный продукт для хорошего сна.В большинстве энергетических напитков содержится не только кофеин, но и таурин — аминокислота, которая увеличивает настороженность, учащает сердцебиение и поднимает кровяное давление. Ничего общего с бодростью и энергичностью это не имеет.В индейке так же содержится триптофан, который метаболизируется в серотонин и мелатонин — два основных химических вещества, ответственных за здоровый сон.