Диета на каникулах. Как правильно питаться в отпуске, чтобы не набрать лишнего

Ура! Мы наконец-то можем путешествовать, хотя бы по России. Ужас! Снова шведские столы, пикники на природе, новые рестораны и впечатления, и новый лишний вес! Между тем, придерживаться правил здорового питания в поездках несложно!
Диета на каникулах. Как правильно питаться в отпуске, чтобы не набрать лишнего

Во время отпуска мы меняем жизненный ритм, обстановку, даже стереотипы поведения. Любопытствуем, из чего состоит местная кухня, а потом расплачиваемся за это лишними килограммами. И конечно, самый главный диетический кошмар путешественника – это отели, работающие по принципу «Все включено». В России их становится все больше – будьте осторожны!

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

«Все включено»

Для большинства путешественников шведский стол оказывается самым большим искушением. Особенно это касается системы «все включено» — тут уж срабатывает простая человеческая жадность!

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Глаза разбегаются от изобилия красиво разложенных закусок, десертов, горячих блюд. А внутри включается почти бессознательное (а иногда вполне осознанное) желание съесть как можно больше. И вот уже за один обед мы пробуем и рыбу, и мясо, заедая ими крем-суп и пасту с морепродуктами. А на десерт — фрукты и пару тройку пирожных. Не влезает? Впихнем! Ведь уже заплачено!

В идеале выбирать для отдыха отель, в котором обед и ужин придется оплачивать из своего кармана. Необходимость каждый раз доставать кредитку очень отрезвляет.

Если же избежать шведского стола не удастся, постарайтесь соблюдать следующие правила:

  • Избегайте майонезных, сметанных и прочих жирных заправок, особенно в отелях средней руки. Во-первых, все белые соусы в несколько раз калорийнее красных. Во-вторых, они самые скоропортящиеся, что в условиях жары и несовершенных холодильных установок может иметь критические последствия.

  • РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
    РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Уделите наибольшее внимание салатам, легким закускам и зелени и смакуйте их, не торопясь: вы же на отдыхе, спешить некуда. Это поможет легко отказаться от выставленных на всеобщее обозрение десертов. Помимо их несомненной калорийности и не всегда безупречного качества именно десерты являются главными «долгожителями» на шведском столе. Одни и те же торты и пудинги могут появляться два-три вечера подряд, пока еще сохраняют относительно товарный вид.

  • Отдайте предпочтение сезонным фруктам — так вы восполняете водный запас и получаете порцию клетчатки.

    А вы едите салаты с майонезом?
    Я? Ни в коем случае?
    Если честно, то ем
  • Чистите зубы... перед едой. Попробуйте почистить зубы перед обедом или ужином освежающей мятно-ментоловой пастой. Ментол снижает чувствительность вкусовых рецепторов и, соответственно, снижает желание попробовать лишний кусочек.

  • РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Отправляясь на длительную экскурсию, вместо «сухого пайка» запаситесь бутылкой негазированной воды, лимоном (он не только освежает, но и помогает при укачивании). Возьмите с собой мытые фрукты, питьевой йогурт или кефир. Условия поездки не самые благоприятные для желудка, особенно нелегко переваривается плотная пища. Устройте разгрузочный день.

    Как сохранить мотивацию и не отступать от ЗОЖ?

  • Правило «1,5−2 литра воды в день» на отдыхе должно соблюдаться еще строже. Выпивая понемногу воды каждые полчаса-час, вы уменьшаете чувство голода и помогаете организму поддерживать нормальный обмен веществ, с которым при смене часовых поясов и рациона могут возникнуть проблемы.

    Что делать летом, чтобы похудеть и лучше себя чувствовать?

  • Выпивайте на отдыхе за день не больше двух чашек кофе и четырех чашек чая. Соблазн превратить день в бесконечный «кофе-брейк» или «файф-о-клок» может привести к повышенному (по сравнению с обычным) содержанию кофеина в крови. Возбуждение нервной системы — как следствие — приводит не только к возможным нарушениям сна, но и к повышению аппетита