Объявлен победитель конкурса «Легко готовить!»
В рамках Фестиваля «Легко готовить!» прошел финал конкурса «Легко готовить!», который проводил журнал «Новый очаг» при поддержке компании Whirlpool с апреля 2011 г.
4 июня в 12.00 на кухне Института Нового очага соревнование началось.
Ведущий представил финалисток гостям и познакомил с жюри, в которое вошли: Мария Виноградова (главный редактор журнала «Новый очаг»), Елена Панкратова (главный редактор журнала «Вкусно и Полезно»), Наталья Филатова (редактор кулинарной серии «Легко готовить!»), Олег Сотников (повар Института Нового очага).
После этого участницам были предоставлены наборы продуктов, из которых они должны были приготовить за 1 час три блюда: салат, закуску и напиток/коктейль.
Пока готовились блюда, жюри подробно изучало присланные ими на конкурс рецепты.
Готовые блюда приносили под номерами, жюри не знали — кто из финалисток автор, так что решение принималось вслепую.
После тщательной дегустации жюри выбрало победительницу, ей стала Екатерина Глушенкова из Москвы, которая и получила главный приз 100 000 рублей.
Жюри высоко оценило довольно удачный выбор рецептов, которые Екатерина решила представить в финале конкурса. Все участницы приготовили вкусные блюда, но блюда Екатерины выгодно отличались лаконичной подачей, особой щепетильностью приготовления и довольно тонким для домашнего кулинара чувством сочетаемости вкусов самых разных продуктов. Даже в непростых условиях соревнования Екатерине удалось сделать свое конкурсное меню запоминающимся и ярким, не повторяясь в кулинарных приемах — для каждого блюда был придуман уникальный набор ингредиентов и особая подача. От души поздравляем Екатерину.
Также жюри особо отметили Анастасию Кудрявцеву, ей подарили подписку на год и возможность приготовить свое меню для съемки в сентябрьском номере журнала «Новый очаг». Все остальные участницы финала получили в подарок микроволновую печь Whirlpool Vitess.
Фото: архив