Конкурс «Доставка вдохновляющих историй»: знакомим с финалистами!

Конкурс «Доставка вдохновляющих историй» мы провели вместе с сервисом Яндекс Go, команда которого в период вынужденной самоизоляции стала связующим звеном между предпринимателями и их клиентами, осуществляя доставку товаров и корреспонденции «день в день».

Катя Кравченко, основательница домашней кондитерской Merci Cake

Я с детства знала, что выберу для себя творческую профессию, но о том, чтобы стать кондитером, не было и речи. Я училась в художественной школе и представляла, как в будущем буду разрабатывать упаковку продуктов и баннеры для крупных компаний.

Я всегда любила готовить по рецептам из журналов или пабликов «ВКонтакте», пекла капкейки для друзей и торты на семейные праздники. Думала ли я, что спустя несколько лет стану кондитером? Нет, ни разу.

В восемнадцать лет я поступила в университет в Санкт-Петербурге и четыре года посвятила графическому дизайну. Но каждую свободную минуту использовала для приготовления десертов. Все дальнейшие события происходили незаметно, и потом в один момент я поняла, что это уже сложно назвать просто увлечением или любовью к готовке. Я прошла курсы кондитеров, побывала на стажировке в сети ресторанов, а потом устроилась в кофейню готовить чизкейки и проводить мастер-классы. Хотя могла бы брать проекты по дизайну на фрилансе и работать над портфолио, как мои одногруппники.

Окружающие не переставали удивляться тому, что я выбрала кофейню, а не работу по специальности. Все ждали, когда я, наконец, разошлю резюме на должность графического дизайнера, но я не торопилась.

Спустя два года после окончания университета я переехала в Москву. И не стала искать работу в дизайне, а начала готовить на заказ. Вскоре появилась моя маленькая домашняя кондитерская Merci Cake. Я самостоятельно фотографирую свои работы, делаю дизайн для Instagram-аккаунта (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации), разрабатываю новые десерты и услуги.

А ещё приготовление десертов и кулинария в целом заменяют мне медитацию. Когда ты полностью погружаешься в процесс, все мысли и переживания уходят на второй план. Есть только ты и картинка десерта в голове, которая в скором времени воплотится в реальность. А в качестве успокаивающей музыки – звук работающего миксера. В этом состоянии я чувствую себя по-настоящему счастливой.

На карантине мне хотелось поднять людям настроение, и я запустила в Merci Cake услугу «Праздничные сеты». С ее помощью можно было устроить сюрприз для близкого человека и доставить праздник на дом. Этой осенью я добавила в ассортимент кондитерской healthy десерты. Мы заменяем обычную муку на овсяную и рисовую, используем кокосовое масло и кокосовый сахар. В Merci Cake часто заказывают на детские праздники кэнди-бар, и теперь мы предлагаем клиентам выбор полезных десертов: карамельный чизкейк с кокосовой карамелью вместо торта, творожные кейк-попсы с финиковым сиропом, тарталетки из рисовой муки, профитроли с кокосовым заварным кремом. Очень важно, чтобы десерты для детей были не только вкусными и яркими, но и с максимально натуральными по составу.

Не было бы холодильника, который постоянно заполнен тортами и капкейками, аромата карамели на кухне, слов благодарности от незнакомых людей. Поэтому точно знаю, что мое решение было верным.

Зоя Лим, сооснователь бренда льняной одежды zoe_ecowear

Наш бренд @zoe_ecowear родился, как семейный проект с моей дочерью Светланой. Идея пришла на Бали, я получила от дочери сообщение: «Мама, я придумала – чем мы будем заниматься! Мы будем шить вещи из льна!!!» Я хорошо шила еще с институтских лет, покупала ткани на распродажах, брала машинку напрокат и шила наряды себе, своим подругам и однокурсницам, а потом мужу и детям. Света с детства проявляла интерес к шитью, ковырялась в моих пуговицах, сидела за машинкой, крутилась рядом, когда я делала выкройки. Конечно, я сразу же поддержала эту затею! Сейчас мы выработали свою бизнес модель: шьём по индивидуальным меркам из качественного белорусского льна. Дочь придумывает модели и ведет страничку в Инстаграм (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации), взяла на себя всю коммуникацию с заказчиками, а я реализовываю идеи.

В нашей линейке моделей – современные наряды для отдыха, топы, шорты, рубашки, комбинезоны, платье для особых случаев. Смесовый эколен – это очень комфортный материал, его приятно носить, он «дышит» и выглядит всегда элегантно.

Первыми заказчицами были наши родные и подруги, дальше – больше, где только не побывали наши модели: в Италии, Германии, Америке, в Португалии, Черногории, Турции, на Бали... Приятно получать фото девушек в нашей одежде из разных уголков мира! Вообще ЭКО-идея объединяет людей во всем мире, одежда из экологичных тканей – это еще один шаг к гармоничной осознанной жизни, шаг к себе.

Света самостоятельно развозит заказы по Москве, в другие города мы отправляем готовые изделия почтой. Недавно узнали о сервисе доставки для бизнеса Яндекс Go, были очень рады, поскольку уже давно являемся преданными клиентами других сервисов – Яндекс.Лавка, Яндекс.Еда и Яндекс.Такси. Доставкой точно будем пользоваться!

Лилиана Буланович , 21 год, создатель красивого бизнеса – Studio «НОГТИ»

Всю свою жизнь я посвятила профессиональному спорту. Я занималась хоккеем на траве, играла за сборную России, до 17 лет у меня складывалась неплохая карьера хоккеисты. Но мне всегда нравилось общаться с людьми и, как всякую девочку, меня всегда привлекала индустрия красоты.

После окончании школы моя жизнь кардинально поменялась: я поступила в институт на экономический факультет и приняла решение оставить спорт, хотя это решение далось нелегко. Я неплохо успевала в учебе и параллельно учились маникюру. Тогда я считала это занятие несерьезным, но оно мне безумно нравилось! В конце первого курса я вышла замуж и переехала с супругом в другой город, переведясь на заочное отделение. Именно в этом момент пришло осознание того, чем я хочу заниматься профессионально. Я устроилась на работу в новый салон и через месяц сняла в аренду рабочее место. Прошел год, я закончила курсы повышения квалификации, но финансовых результатов так и не добилась...

В этот момент я начала задумываться о подологии (подология – медицинский педикюр – обработка стопы, лечение ногтей, – прим.редакции). У нас с папой появилась мечта: он приобретает помещение, и я открываю в нем свой собственный кабинет. Но, к сожалению, этим планам не суждено было сбыться, в ноябре 2018 года мой отец погиб... Я же все таки начала обучение и получила профессию подолга. В день, когда мне вручили диплом, я села в машину к мужу и начала рассказывать ему о своих впечатлениях. Он же сидел, уткнувшись в телефон... Было немного обидно, но вдруг я получаю уведомление от банка: на моем счету +100000 рублей и одновременно – смс от мужа: «Тебе на кабинет». Я просто расплакалась от счастья...

После того, как кабинет открылся, бизнес стал набирать стремительные обороты, за год непрерывной работы мне удалось заработать имя и накопить средства на открытие студии. 1-го февраля 2020 года я открыла Studio «НОГТИ»

Безумно благодарна своему мужу за то, что он верит в меня и поддерживает во всем. На сегодняшний день наша студия предлагает лучшее качество, сервис и цены нашим клиентам. В ближайшее время планируем расширение, я понимаю, что все это – итог того пути, который я прошла. Теперь я знаю: выше головы – прыгнешь!