Тест

Это анонс статьи
Тест

Салат с кабачками, мятой и сыром халуми

Ингредиенты

  • 1 молодой кабачок
  • 250 г сыра халуми
  • 3−4 веточки мяты
  • горсть молодого шпината
  • 1 лайм
  • щепотка молотого чили
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • растительное масло
  • соль
  • свежемолотый перец по вкусу

Способ приготовления

  1. Кабачок тонко нарежьте, смешайте со шпинатом. Добавьте соль, перец, бальзамический уксус.
  2. В сковороде разогрейте немного растительного масла. Халуми нарежьте небольшими ломтиками, посолите, приправьте молотым чили.
  3. Лайм разрежьте пополам. Выложите на сковороду ломтики сыра и половинки лайма. Обжарьте сыр с двух сторон, дождитесь, пока разрез лимона также подрумянится.
  4. Разложите салат по тарелкам, приправьте по вкусу, добавьте ломтики халуми, листочки мяты, украсьте половинками поджаренного лайма.
  5. Подавайте сразу же, пока сыр не остыл!
Совет

Возьмите на заметку

Если вы не сможете купить греческий сыр халуми, замените его на сулугуни.

В середине лета собираем первый урожай кабачков. Свои, с дачной грядки, или купленные на рынке — именно сейчас они самые вкусные и самые натуральные. Из кабачков можно приготовить немало интересных блюд — предлагаем несколько рецептов

Зачем нужны приметы?

Суеверия обычно входят в нашу жизнь незаметно: мы помним, как в нашем детстве мама, испугавшись черной кошки, резко меняла маршрут, а бабушка перед отъездом из дома предлагала «присесть на дорожку». Сначала мы практически бессознательно копируем поведение близких (ведь «так принято»), а став взрослыми, постепенно создаем и свои собственные суеверия для самых разных жизненных обстоятельств.

Жду тебя, удача

Психологи считают, что суеверия могут быть полезны. Во-первых, они помогают людям тщательнее продумывать свои планы и поступки, во-вторых, быть более осторожными — и таким образом способны уберечь их от лишних стрессов.

Суеверия обычно входят в нашу жизнь незаметно: мы помним, как в нашем детстве мама, испугавшись черной кошки, резко меняла маршрут, а бабушка перед отъездом из дома предлагала «присесть на дорожку». Сначала мы практически бессознательно копируем поведение близких (ведь «так принято»), а став взрослыми, постепенно создаем и свои собственные суеверия для самых разных жизненных обстоятельств.