РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

«Хранить вечно». 9 продуктов с бесконечным сроком годности

Сделайте запас из мёда, кофе и фасоли и даже ваши правнуки смогут это съесть.
Тэги:
«Хранить вечно».  9 продуктов с бесконечным сроком годности
Unsplash

Рис

Все виды белого шлифованного риса сохраняют свой вкус многие годы. Позаботьтесь о том, чтобы рис был просушен и хранился в герметичной таре. Его могут испортить только плесень, запахи других продуктов и жучки. Коричневый рис не хранится, он содержит много масел, которые прогоркают.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Мёд

мед
Unsplash
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Благодаря тому, что мед полон ферментов, подавляющих рост бактерий, он имеет практически неограниченный срок годности. Если он не разбавленный, конечно. Кристаллизованный мед можно осторожно разогреть на водяной бане. Помните, при температуре выше 60 градусов он теряет часть своих полезных свойств.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Белый уксус

Не портится никогда. Единственная опасность — неплотно закрытая крышка, он может просто испаряться.

Крепкие спиртные напитки


алкоголь
Unsplash
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Все знают, что с возрастом и коньяки и виски становятся только лучше. Даже водка свою крепость не теряет, хотя и никаких положительных изменений в ней не происходит.

Ванильный экстракт

Натуральный ванильный экстракт на спирту (не заменитель) хранится в укупоренной бутылке долгие, долгие годы. Запасайтесь, еще вашим внучкам хватит на выпечку.

Сушёные бобы и фасоль

бобы и фасоль
Unsplash
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Единственное, что их может испортить — это жучки. Во всех остальных случаях у бобовых неограниченный срок хранения.

Поваренная соль

соль, пряности
Unsplash

Имеет неограниченный срок хранения, за одним исключением. Йодированная соль хранится не больше 5 лет.

Сахар

Сахарный песок, рафинад — могут пролежать в пачке много лет и не испортиться. Его враги — запахи и влага. Очень любит впитывать и то и другое.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Растворимый кофе

кофе
Unsplash

Полностью лишенный влаги, он не поддерживает размножение бактерий. Так что, если вы нашли в шкафу запечатанную пачку кофе 10-летней давности — спокойно заваривайте себе чашечку.

Загрузка статьи...