Май 2018
Новый номер
В продаже
с 16 апреля!

В Москве можно будет попробовать любимые блюда Федора Шаляпина

Чем любил отобедать всемирно известный русский бас? Какие секретные блюда готовил для Федора Ивановича его личный повар? 13-го февраля в ресторане русской кухни «Матрёшка» пройдет ужин, посвященный дню рождения легендарного русского артиста. В меню войдут блюда, воссозданые по записям личного повара Шаляпина Николая Хвостова шефом-поваром ресторана Владом Пискуновым.
IMG_5484.JPG"Шаляпинское меню" будет представлено любителям и знатокам русской кухни в ресторане "Матрешка" 13 февраля в рамках историко-гастрономических встреч «Московские обеды», которые уже второй год проводит шеф-повар ресторана Влад Пискунов.
Ужин будет предложен гостям в формате гастро-сета, а далее блюда можно будет заказать из специального меню, созданного к 145-летию великого музыканта. Меню продолжит действовать в ресторане еще полтора месяца и позволит "отобедать по-шаляпински" всем любителям русской кухни.
IMG_5482-1.PNGПочти все блюда получили свои названия из репертуара Федора Ивановича Шаляпина. Гости смогут попробовать салат "Алеко" из оленьего сердца, мочёной антоновки, гречневого хвороста, суп "Борис Годунов" из солёных рыжиков и полярной куропатки, макароны по-шаляпински с белыми грибами, окороком и трюфелями, сорбе "Варяжский гость" из мочёной антоновки и морошки.
IMG_5479.PNG

Федор Шаляпин – гений оперного искусства, но природа одарила его и другими талантами: незаурядный художник, рисовальщик-карикатурист, скульптор, выдающийся оперный режиссер. Он так же обладал еще одним даром - знал толк в еде, хорошем застолье и тонких винах. Для того, чтобы погрузить гостей в атмосферу Москвы столетней давности, шеф-повар ресторана "Матрешка" Влад Пискунов мастерски воссоздал те самые блюда, которые подавались солисту Императорской оперы его личным поваром Николаем Хвостовым, чьи записи чудом сохранились и недавно были опубликованы.

27073286_1819102698140403_6052198767029094484_n.jpg

Атмосферу "Шаляпинского вечера" поддержит Антон Больных при помощи оригинальных граммофонных записей Федора Шаляпина и его современников.

Гастрономический ужин «Шаляпин» в ресторане «Матрешка» 13 февраля в 20.00.


Дата: 08 февраля 2018
Нажми «Нравится» и читай нас в Фейсбуке
Оцените материал
В Москве можно будет попробовать любимые блюда Федора Шаляпина5151
1
Новости партнеров
Cобытия и новинки
Показать ещё
×
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Отключение cookie-файлов может привести к неполадкам в работе сайта. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!