Июнь 2017
Новый номер
В продаже
с 19 мая!

Поделитесь рецептом безалкогольного коктейля на основе натурального кофе с добавлением ингредиентов?

Кира
Кира 06 июня 2016 11:18:31

Добавьте ответ
CosmoAnonymous CosmoAnonymous
Ответы 32
галина евграшина
галина евграшина 07 06 2016 15:55:03

Как вариант: 200мл кофе 1ч. ложка сахарного песка 50гр. сливочного мороженого 2ч. ложки яблочного сока апельсиновая цедра Приготовление: В миксере взбить все ингредиенты. В высокие бокалы налить коктейль и сбрызнуть соком цедры апельсина. Сверху можно посыпать кофейным порошком.

Парижанка
Парижанка 26 01 2017 13:44:05

Галина спасибо тоже попробую))

Леди Совушка
Леди Совушка 27 01 2017 14:44:53

Ого, хочется сказать откровенно спасибо и от меня за рецепт данного формата, так как на самом деле очень люблю кофе и все что связано с кофейными напитками, а тут как говорится и мороженое и моя любимая и совершенно придающая терпкость нотка цедры дает о себе знать! Забрала себе в копилку

Кира
Кира 08 06 2016 10:36:25

Спасибо, нашла еще один интересный попробовала, делается на холодном кефире, приготовленном натуральном кофе и ванили с сахаром, все в блендере, очень интересный вкус!

Парижанка
Парижанка 26 01 2017 13:44:27

Спасибо точно значит стоит пригтовить

Леди Совушка
Леди Совушка 27 01 2017 14:46:08

Да но мне кажется что такой вариант он хорош только тем кто действительно любит и может пить кефир, так как те кто не пьет кефир сомневаюсь что в восторг полнейший придут от такого вкуса, ведь получается что тут надо чтобы совпало, чтобы была любовь как к кефиру, так и к кофе и еще к сладкой ванили с сахаром

Кира
Кира 11 06 2016 21:59:18

Кофейный коктейль с корицей Сварите порцию эспрессо и добавьте в нее 30 мл коричного сиропа и небольшое количество 11%-ных сливок. Полученную смесь взбейте паром, вылейте в айриш-бокал и украсьте палочкой корицы.

Парижанка
Парижанка 26 01 2017 13:44:43

Знакомый рецептик! И правда вкусно!

Кира
Кира 11 06 2016 22:02:57

Вот ещё один рецепт, может кого-нибудь заинтересуетРецепт кофе фраппе Традиционно в состав кофе фраппе должны входить двойной эспрессо, который готовится из 50-60 мл воды и 14 г кофе тонкого помола, а также 3-5 кубиков льда и 100 мл молока. Согласно некоторым источникам, для приготовления фраппе лучше брать охлажденный эспрессо, однако практика показывает, что гораздо более вкусным этот напиток получается, если брать свежий эспрессо, только что приготовленный в кофемашине. Для того, чтобы приготовить фраппе, эспрессо смешивается с молоком, после чего полученной смесью заливается предварительно высыпанный в высокий прозрачный бокал лед. Кроме того, фраппе можно готовить с использованием самых разных добавок. Так, традиционные «зимние» рецепты допускают приготовление фраппе с шоколадом, сливками, мороженым или медом. «Летняя» вариация напитка может готовиться вместе с фруктами и ягодами.При использовании добавок их необходимо измельчить и перемешать в блендере. После этого в блендер добавляется лед, который размалывается вместе с добавками на пониженной скорости. Затем основа напитка взбивается в пену на высокой скорости, после чего ее необходимо выложить в бокал. Уже в бокале смесь заливается эспрессо с молоком. Подается фраппе традиционно вместе с соломинкой для коктейлей.

Парижанка
Парижанка 26 01 2017 13:45:00

Меня заинтересует, я кофе люблю.

Парижанка
Парижанка 26 01 2017 13:45:15

Как попробую поделюсь отзывом.

Леди Совушка
Леди Совушка 27 01 2017 14:47:30

О да тоже на мастер- классе по напиткам нам говорили что если готовить решите кофейный напиток, то не любое кофе туда стоит сыпать,надо как верно вы пишете обращать внимание на тот кофе, который имеет кофейный средний или маленький помол, мол от этого существенным обращал зависит вкус

Кира
Кира 13 06 2016 17:16:03

Я вообще любитель кофе и кофейных напитков, сегодня нашла вот такую подборку по рецептам, делюсь... Сразу захотелось всего попробовать!!!

Парижанка
Парижанка 26 01 2017 13:45:46

Спасибо что делитесь. Кофе многие любят.

Леди Совушка
Леди Совушка 27 01 2017 14:48:34

Да да ваша подборка помогла всем нам взбодриться и даже по утрам мне уже хочется ряд ваших процитированных рецептов в жизнь воплотить и получить удовольствие от того, что на самом деле важно- что кофе может быть не вредным, а быть в составе тонизирующего коктейля и нести только позитив нам

Кира
Кира 13 06 2016 17:16:13

Оригинальные рецепты кофейных напитков! ГОЛУБОЙ КОФЕ Ингредиенты: • 120 мл кофе; • 250 мл горячего молока; • 100 мл ликера Blue Curacao; • шоколадный соус; • 2 ложки взбитых сливок; • шоколад; • соломинка. Налейте шоколадный соус и теплое молоко в емкость и перемешайте при помощи устройства для взбивания молока (или миксера) Добавьте кофе и ликер Blue Curacao. Разлейте в чашки и украсьте взбитыми сливками. Сверху посыпьте тертым шоколадом и вставьте соломинку. ОСЕННИЙ КОФЕ С ШИПОВНИКОМ: Ингредиенты: • 30 мл кофе; • 1 столовая ложка сухих плодов шиповника; • 1-2 чайные ложки коричневого сахара или патоки; • 100 — 150 мл воды. Шиповник залить водой, довести до кипения и сразу снять с огня. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут. Процедить. Смешать кофе с отваром шиповника и трижды довести до кипения, но не кипятить. Добавить патоку или коричневый сахар, процедить. BLACK LAND КОФЕ Ингредиенты: • 100 мл кофе; • 50 мл шоколадного ликера; • 50 мл сгущенного молока; • 4 кубика льда; • взбитые сливки. Взбейте в шейкере сгущенное молоко, шоколадный ликер и кофе. Полученную смесь вылейте в стакан с кубиками льда и украсьте взбитыми сливками. ПРЯНЫЙ КОФЕ С ИМБИРЕМ В холодный зимний вечер кофе не только согреет вас, но и удивит пряным вкусом. Новые ощущения от знакомого напитка, что может быть лучше? Ингредиенты: • 50 мл кофе • Половина стакана воды • Палочка корицы (2,5-3 см) • 2-3 гвоздики • 1 тертый мускатный орех • 1 мелко измельченный кардамон • 1 чайная ложка нарезанного имбиря • 1 столовая ложка кофе • 3-4 ложки мяты • Щепотка апельсиновой цедры • Сахар по вкусу Приготовьте 50 мл кофе. Половину стакана воды вылейте в турку и доведите до кипения. Добавьте четыре специи: корицу, гвоздику, мускатный орех, цедру апельсина и кардамон. Очень тщательно перемешайте. Добавьте листики мяты и имбирь, помешивайте. Когда вода закипит, перелейте кофе в турку. Затем осторожно влейте молоко. Получившийся напиток доведите до кипения, добавьте сахар по вкусу и снимайте с огня. Накройте турку крышечкой и дайте кофе настояться 5 минут. РАЙСКИЙ КОФЕ Ингредиенты: • 50 мл холодного кофе; • 3 ложки меда; • 40 мл малинового сока; • молочная пенка; • шоколадная стружка. Взбейте холодное молоко при помощи устройства для взбивания молока (или миксера), добавьте 3 ложки меда, налейте полученную смесь в стакан. Добавьте холодный эспрессо и малиновый сок, сверху посыпьте шоколадной стружкой. Не перемешивать. КАКАО-КОФЕ Ингредиенты: • 1 чайная ложка горького какао; • 2 чайные ложки сахара; • 1 чайная ложка ванильного сахара; • 2 ложки взбитых сливок; • ½ стакана молока; • 1 чашка кофе; • шоколадная стружка. Налейте молоко в кастрюлю, добавьте ванильный сахар и доведите до кипения. Затем добавьте какао и сахар, перемешайте и держите на маленьком огне. Добавьте чашку кофе и тщательно перемешайте. Разлейте в 2 чашки, добавьте взбитые сливки и посыпьте шоколадной стружкой.

Леди Совушка
Леди Совушка 29 06 2016 09:21:37

А разве в таком объеме можно размещать рецепты на сайте? Вы и так все темы рецептов в этом месяце исписали своими " копировать- вставить". Теперь вот еще отдельную тему создали:)) Жду вердикта редакции в конце месяца. Надеюсь что все же балы за копирование материалов и рецептов не будут учтены. А Вы будете комментарии как и все участницы писать от себя от души и искренне:)

Парижанка
Парижанка 26 01 2017 13:46:13

Какое интересное название у напитка! Попробую.

Леди Совушка
Леди Совушка 27 01 2017 14:49:36

Голубой кофе! Супер просто. Правда от изо скопированный рецепт но все равно искать не надо самостоятельно теперь его, так как он получается уже найден вами и подан нами тут как есть! Так что буду брать его во внимание!

Кира
Кира 18 06 2016 21:05:31

Спешу поделиться очень простым и полезным рецептом, чтобы освежиться и получить заряд бодрости! Разливаем остывший кофе в формочки для льда, ставим в морозилку и получаем кофейный лед. Теперь добавляем его в минеральную воду или охлажденное молоко, делаем глоток и на мгновенье прикрываем глаза - бодрящий бриз не заставит себя долго ждать!

Парижанка
Парижанка 26 01 2017 13:46:46

Попробую. Кира, спасибо

Леди Совушка
Леди Совушка 27 01 2017 14:50:50

Да кофейный лед- очень хорошее ноу хау, мне кажется что такой рецепт может многим современным хозяйка прийтись ко двору и на заметку он подойдет, вот только надо смотреть чтобы кофе был хорошего качества только тогда мне кажется такой напиток будет в тему

Натулька Чубун
Натулька Чубун 25 06 2016 13:34:18

Попробовала сегодня Ваш кофейный лед) Очень здорово) в такую жару самое то))

Парижанка
Парижанка 26 01 2017 13:47:12

Наташа спасибо за отзыв, я обязательно попробую.

Леди Совушка
Леди Совушка 27 01 2017 14:51:55

Мне бы вот летнего периода времени дождаться и получается что тогда на даче особенно ваш рецепт кофейного льда будет в жилу и будет радовать сто процентов, так что надо на самом деле стараться сделать все для того, чтобы не было жарко, а тут такой супер рецепт

  • 1
  • 2