Июль 2017
Новый номер
В продаже
с 14 июня!

Какой десерт можно приготовить с бананами?

MaRiNa Shmakova
MaRiNa Shmakova 06 февраля 2015 12:28:09

Мой ребёнок очень любит бананы, но есть их много нельзя. Какой десерт , помимо «бананы + фрукты с йогуртом», можно ещё приготовить?

Добавьте ответ
CosmoAnonymous CosmoAnonymous
Ответы 26
Ирина***
Ирина*** 06 02 2015 17:24:17

Когда мы говорим о десертах, которые можно приготовить из бананов, в первую очередь на ум приходят фруктовые салаты, бананы в шоколаде или под мороженым и подобные варианты. Особенно, приятно кушать в жару, т.к. в его состав входит лед. Ингредиенты на 2 порции: 150 г ананаса 1 банан 1 киви 200 мл ванильного йогурта Полстакана мелкого льда Измельчите блендером предварительно очищенные и порезанные фрукты до однородного состояния, смешайте со льдом и разлейте по стаканам.

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 13 06 2017 14:57:34

О да, как я могла забыть о бананах в шоколаде, это просто невероятное лакомство, да и делать его очень просто, можно привлечь к этому процессу деток, которые просто обожают помогать взрослым готовить различные десерты) Главное расплавить шоколад, а остальное доверить деткпм, под присмотром взрослых конечно, без этого никак, зато им будет приятно кушать сладость собственного изготовления)

Катрин Насонова
Катрин Насонова 06 02 2015 18:57:31

их можно обмакнуть в шоколаде и немного заморозить. мне ткой десерт очень понравился в Германии на рождественской ярмарке

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 13 06 2017 15:01:57

Можно и не замораживать, такое лакомство вкусно и без этого процесса. Хотя с другой стороны, таким образом после заморозки смесь становится невероятно похожей на мороженное. Кстати, весьма полезное ведь все ингредиенты натуральные и безумно вкусные) Так что каждый выбирает для себя сам замораживать или кушать в свежем виде) Кому как нравится.

Катрин Насонова
Катрин Насонова 06 02 2015 18:58:05

А мама привезла из Канады рецепт жареной картошки с жареными бананами. это и для взрослых интересно

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 13 06 2017 15:06:31

Странное какое то сочетание, жаренной картошки и жаренных бананов, если честно, никогда не пробовала жаренных бананов и тем более с жаренным картофелем) Хотя перед тем как что то говорить, все таки надо попробовать, так как голословно получается. Интересно в Канаде повсеместно распространено это блюдо или тоже является чем то экзотичным. Возможно просто для нас не привычно данное блюдо, а для некоторых оно самое обычное.

Валерия Прончатова
Валерия Прончатова 06 02 2015 19:29:40

Банановые маффины Следующий десерт из бананов — это маффин. Рецепт: понадобится 1 банан, вареная сгущенка (полбанки), два 200-граммовых стакана муки высшего сорта, 200мл. молока, куриное яйцо, щепотка соли, 100 грамм сахарного песка, столько же растительного масла, чайная ложка соды. Смешать ингредиенты для теста: мука, соль, сода, молоко, яйцо, сахар. Формы для выпечки смазать растительным маслом, вложить в каждую по столовой ложке теста, затем чайную ложку сгущенного молока, снова тесто, колечко банана, и последнюю ложку теста. В разогретую до 180- 200 градусов духовку отправить выпекаться на 20 минут, затем вынуть из духовки, дать немного остыть, и можно доставать маффины из формочек! Десерт франжипан с бананом и вишней Рецепт средней сложности по приготовлению. Для этого нужны следующие продукты: полкилограмма вишен, очищенных от косточек, 70 грамм тростникового сахара, пол чайной ложки корицы, 50 грамм мороженного для презентации. На сам франжипан: сливочное масло (50грамм), столько же тростникового сахара, пара бананов, куриные яйца (2), молотый миндаль (120 грамм), рисовая мука (1 столовая ложка). Берем сливочное масло и взбиваем до воздушной массы с сахаром, вводим по очереди яйца, смесь всегда доводим до однородного состояния, размятый банан добавляем в массу, затем всыпаем туда миндаль и муку. Все необходимо довести до однородной консистенции. Форму смазываем растительным маслом (если у вас они не силиконовые), на дно кладем вишню, насыпаем корицу с сахаром, все это перемешиваем и выкладываем франжипан сверху. Температура в духовке должна быть 180 градусов. Ставим форму на 20 минут, закрыв фольгой, потом еще на 20 минут без фольги и вкусный банановый десерт готов. Когда остывший франжипан выкладываем на блюдо, начинка оказывается сверху. К этому блюду подаем мороженое.

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 13 06 2017 15:11:20

Пробовала приготовить кексы с добавлением банана, если честно, не понравилась такая выпечка совершенно. Так как внутри данное изделие стало не аппетитного серого вида, да и вкуса и запаха бананов в кексах я не ощутила, в общем полностью разочаровалась в добавлении в выпечку бананов, лучше уж как начинку для пирржков или слоек, тут я думаю должно подойти, хотя я еще данные рецепты не испытывала)

Катрин Насонова
Катрин Насонова 07 02 2015 11:56:42

Кстати, вы не сказали - а напитки вас совсем не интересуют? можно делать смусси на основе бананов - они придадут густоты. И хорошо сочетаются с другими фруктами и ягодами.

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 13 06 2017 23:18:08

Конечно, смузи с бананами получается отличные. А также рекомендую коктейль из молока, бананов, мороженного и сиропа, тоже не дурно получается. Вообще конечно бананы для меня это скорее сладость чем фрукт так как часто могу покушать банан с кофе на завтрак, обожаю это лакомство, хорошая замена печенькам и конфеткам. А банановые чипсы, тоже можно погрызть горсточку, перед телевизором.

M M
M M 07 02 2015 12:43:40

Спасибо за интересные советы! Да, мы делаем фруктовые салаты, смусси, муссы. Печь ничего с бананом не пробовали. отельное спасибо Валерии. Попробуем сделать маффины.

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 13 06 2017 23:21:00

По поводу фруктовых салатов, я совсем забыла, тоже считаю что банан для такого блюда просто необходим, он придает ему сытность и аромат. Я обычно делаю фруктовые салатики из яблока, банана, апельсина, груши и винограда, а заправляю все это великолепие натуральным йогуртом. Можно конечно и киви добавить для вкуса. Но моя дочка любит из тех фруктов которые я описала)

Брюнетка Модель
Брюнетка Модель 07 02 2015 15:41:50

Понадобится: 6 больших спелых бананов, 2 яйца, по 1 стакану муки и щепотке соли, 0,5 стакана молока, 1,5 ст.л. коричневого сахара, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. пекарского порошка, сахар – по вкусу. Как приготовить банановые блины. Бананы размять вилкой или пюрировать блендером, добавив соль и сахар. Муку просеять в большую миску, предварительно перемешав с пекарским порошком, сделать ямку в центре, вбить яйцо, влить половину молока, замесить тесто без комков, влить остальное молоко, перемешать до однородности и, добавив банановое пюре, перемешать тесто снова. Смазав сковороду маслом, разогреть ее, половником выливать тесто на сковороду и самым обычным способом жарить блины – на среднем огне с двух сторон до зарумянивания. Такие блины трудно переворачивать, поэтому для облегчения задачи можно жарить не блины, а оладьи, выкладывая тесто на сковороду ложкой. Такие блинчики или оладьи станут отличным вариантом завтрака, если же банановый десерт хочется подать именно в качестве десерта, то всего за пару мгновений можно приготовить такое лакомство. РЕЦЕПТ БЫСТРЫХ БАНАНОВЫХ МАФФИНОВ Понадобится: 2 стакана муки, по 1 стакану молока, яйцу и щепотке соли, по 0,5 стакана сахара и растительного масла, 1 ч.л. соды, для начинки – 1 банан, 0,5 банки вареной сгущенки. Как приготовить банановые маффины. Соединить все продукты для теста и взбить их миксером, смазать растительным маслом формы для маффинов, в каждую формочку выложить по 1 ст.л. теста или чуть больше, затем в каждую положить по 1 ч.л. вареной сгущенки, затем снова по 1 ст.л. теста, затем по кружку банана и снова по ложке теста. Выпекать маффины в разогретой до 180-200 градусов духовке около 15-20 мин, после выпекания дать пару минут остыть и вытряхнуть маффины из формочек.

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 13 06 2017 23:25:29

Все эти рецепты очень интересны и конечно же блюда получаются наверняка невероятно вкусными, но слышала я что народные умельцы и варенье из бананов делают и пастилу) И сироп варят. Нет реально, интернет просто пестрит такими чудо рецептами, лично меня такие названия и описания приводят в замешательство. Вот такой не простой продукт этот банан.

Soffi
Soffi 10 02 2015 22:27:00

Банана сплит с шариком мороженного)

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 13 06 2017 23:26:22

Отличное сочетание, банан и мороженного.