Август 2017
Новый номер
В продаже
с 11 июля!

Варенье - что интересного приготовить?

АЛЕНЬКА
АЛЕНЬКА 29 июля 2015 15:21:03

девочки, подскажите новинки в варенье, что можно еще придумать из различных ягод??

Добавьте ответ
CosmoAnonymous CosmoAnonymous
Ответы 67
Кошка Чёрная
Кошка Чёрная 04 08 2015 15:10:32

http://www.goodhouse.ru/recipes/kategoriya-desert-vypechka/429919/

Леди Совушка
Леди Совушка 28 01 2017 16:15:18

Ого, с большим удовольствием перешла по ссылке чудо

M M
M M 05 08 2015 13:29:38

Варенье можно приготовить из различных ягод, овощей и орехов. В Москве скоро во второй раз пройдет фестиваль варенья. Сам фестиваль называет «Московское лето» и на его площадках продают разные необычные виды варенья. Большинство из которых Вы можете приготовить сами дома. Аленька, раз Вас интересует, что еще придумать из различных ягод, то рекомендую в этом году удивить близких и сделать варенье, джем или конфитюр не только из ягод. А еще к знакомым ягодам можно добавить пряности: ваниль, корицу, гвоздику, мускатный орех. Например можно приготовить варенье с корицей и ядрами абрикоса, сделать варенье из кабачков и груши с ванилью, из еловых шишек и кедровых орешков. А еще можно сварить варенье из помидор, баклажанов с корицей, из арбузных корок с лимоном, из фейхоа, клюквы, брусники и других сезонных ягод и фруктов.

Леди Совушка
Леди Совушка 28 01 2017 16:15:40

Да мне кажется особенно вкусный с орешками

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 22 06 2017 22:40:22

Думаю что да, этот рецепт должен получиться вкусным. Моя сестренка в прошлом году варила варенье из абрикосов и добавляла к ним абрикосовые ядрышки. Говорит, что невероятно вкусно получилось, так что в этом году я тоже буду пробовать приготовить это лакомство, надеюсь что у меня тоже получится удивить и порадовать своих домашних таким вкусненьким вареньицем.

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 22 06 2017 22:38:15

Все это конечно очень интересно, но как будет на вкус варенье из помидор, баклажанов с корицей, из арбузных корок с лимоном или варенье из кабачков и груши с ванилью. Как то я не любитель таких экспериментов. А вот варенье из шишек пробовала очень вкусное, из фейхоа тоже очень приятное и нежное. Еще моя тете варит варенье из грецких орехов, живет она далеко и я его не пробовала, но родители говорят что это просто сказочное варенье.

Брюнетка Модель
Брюнетка Модель 05 08 2015 15:16:25

Марина вот Москва конечно не для меня из за одной ярмарке тратить тысяч 50 только что бы приехать и уехать уж как то не хочется.

Леди Совушка
Леди Совушка 28 01 2017 16:16:03

Да мне кажется что на ярмарке оно дорогое

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 22 06 2017 22:43:05

Скорее всего всякие экзотические и необычные варенья стоят на ярмарке очень дорого, поэтому лучше все таки экспериментировать самой, вкусно, полезно и бюджетно получается. Да и интересное это занятие, варить варенье. Я с удовольствием это делаю и моя маленькая дочка мне помогает, мыть и перебирать ягодки. Так что в таком тандеме у нас еще и весело проходит процесс заготовок. Смеемся, веселимся, ну и делом конечно занимаемся.

Брюнетка Модель
Брюнетка Модель 05 08 2015 15:16:45

Девочки за рецепты больше спасибо, буду пробовать)

Леди Совушка
Леди Совушка 28 01 2017 16:16:18

А я тоже благодаря вам взяла на вооружение

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 22 06 2017 22:45:52

Вот и мне было невероятно интересно услышать про варенье из кабачков, помидор, арбузных корок. Хотя на сайте я уже встречала рецепт с арбузными корками и была невероятно удивлена такому безотходному хозяйству. Если честно впечатление у меня от этого рецепта сложилось не однозначное. Такое ощущение что как то этот рецепт похож на эконом варианты, а не супер вкусное лакомство) Я пока не готова на такие эксперименты.

M M
M M 05 08 2015 16:52:17

Аленька, я про фестиваль написала не для того, чтобы вы приехали и купили варенье. А упомянула в связи с тем, что на фестивале продаются различные оригинальные виды варенья. Например варенье из кактуса! Конечно если в вашем регионе не растет грецкий орех, то и варить варенье из грецкого ореха ни у вас ни у меня не получится. Так как плоды для варенья нужны еще зеленые. А из кактуса и подавно мы не сварим. Но вот варенье из арбузных корок точно может получиться. причем для кислинки в него можно добавить или лимон или киви или смородину или бруснику или клюкву. В общем этих "или" может быть много.

Леди Совушка
Леди Совушка 28 01 2017 16:16:33

А там бывают и вкусные и очень редкие варенья

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 22 06 2017 22:53:12

Да конечно интересно порой попробовать такие экзотические продукты, но есть ведь откровенно не вкусные варенья, просто интересно, как это так из какого нибудь необычного продукта и варенье получилось. Например тот же кактус или кабачок. Помню еще в 90-х варили варенье из кабачка и лимона, как то не хочется повторять это блюдо никогда и ни где.

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 22 06 2017 22:50:51

Варенье из кактуса))) Это что то новое и интересное, даже никогда не слышала о таком варенье. Думаю это просто что то невероятное, зеленое и желеобразное, ну по крайней мере я себе так представляю данный вид варенья. Варенье из грецкого ореха действительно варится из зеленых плодов и как то там его по особенному варят, так как плоды эти когда они зеленые, сок у них черный или прям темный очень, как то там это все волшебным образом уваривают.

МАРИНА СЕМЕНОВА
МАРИНА СЕМЕНОВА 24 08 2015 22:51:25

варенье из кабочков!!!кабочки почистит пропустить через мясорубку вместе с лимоном добавить сахар и варить минут 20. и вуаля варенье готово!!вкусно и полезно!!

Парижанка
Парижанка 31 10 2016 14:37:32

Ничего себе! Вкусное?

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 22 06 2017 23:03:21

Вы знаете, оно на любителя, это варенье из кабачков. Лично мне оно совершенно не понравилось, а мой папа ел с удовольствием, но что удивительно, варить его больше ему не просил. Все таки отличается оно от привычных нам варении из ягод и фруктов. Весьма странное на вкус, как крупинками. Ну и аромат этому варенью придает лимон, без него, я думаю, оно бы было пресным и сладким, не более того. Так что попробуйте приготовить и оценить сами.

Леди Совушка
Леди Совушка 28 01 2017 16:16:59

Да оно вкусное и сытное на самом деле

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 22 06 2017 22:56:37

Вот про этот рецепт я и говорила. На вкус и цвет конечно это варенье. Я если честно, предпочитаю классические вариации варенья, из малины, клубники, вишни, черники и т.д. Как то не прельщает меня варенье из кабачка, пробовала его в 90-х, мне кажется все таки место овощей все таки в рагу или в гарнире, а не в варенье. Но это только мое мнение, не собираюсь его ни кому перенимать. Надо просто попробовать и определиться.

Тамара
Тамара 12 09 2015 16:12:26

Варенье из лепестков роз. Для этого изысканного варенья собираю здоровые лепестки с кустовой розы (типа шиповника), которые только-только стали осыпаться. Варю сироп и осторожно опускаю в него лепестки. Далее варю при медленном огне 25 минут, добавляя в конце варки сок лимона. Когда остынет, разложить по банкам. Зимой вы всегда можете удивить гостей этим ароматным кусочком лета.

Парижанка
Парижанка 31 10 2016 14:37:57

Тамара, пробовала такое варенье. Изумительный вкус.

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 22 06 2017 23:13:13

Спасибо большое за вашу оценку этого варенья, я еще думала варить его или нет, но после того как почитала такие восторженные отклики о его вкусе придется где то доставать лепестки экологически чистых роз и варить такое варенье или покупать маленькую баночку на ярмарке, дабы попробовать это чудо кулинарного искусства и насладиться его вкусом и ароматом. Надеюсь что оно мне понравится.

Леди Совушка
Леди Совушка 28 01 2017 16:17:19

С лимоном вкусно, но готовится оно долго

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 22 06 2017 23:10:52

Много слышала о таком варенье, но к сожалению не ела, да и готовить его не приходилось, где взять столько лепестков роз, не обрызганных химией и не растущих вдоль пыльных дорог, вот в чем вопрос, поэтому я все таки только лелею надежду попробовать приготовить такое варенье. Не знаю конечно какое оно на вкус, но название мне очень нравится, такое многообещающее и романтичное. С таким вареньем у меня фантазия сразу рисует бутылку шампанского и свечи, ну и романтический ужин разумеется) Что то я даже основываясь на названии уже размечталась.

Натали Бочкарева
Натали Бочкарева 09 11 2015 19:48:00

Я в прошлом году сварила варенье из недозрелого зеленого винограда сорта "Болгария" ( у него крупные твердые ягоды с кислинкой). Осень была мокрая, он потрескался и чтобы не пропал урожай я придумала такое варенье. Потом уже прочла, что из винограда варенье варят по-разному. У меня еще получился сироп, который слила в бутылочку и зимой делала из него морс. Можно добавить к винограду грецкие орехи, тоже вкусно и оригинально.

Парижанка
Парижанка 31 10 2016 14:38:19

Никогда не ела варенье из винограда.

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 22 06 2017 23:19:51

Вот и я никогда не ела варенье из винограда, а после того как прочитала отзыв, поняла что правильно делала, что не стала даже пробовать переводить эту замечательную ягоду. Попробуйте сделать домашнее вино, это реально очень замечательная вещь и подружки у меня с удовольствием приходят в гости именно для того чтобы пропустить по бокальчику этого замечательного напитка, вкус, цвет, запах, просто не реальные. В магазине таких точно не встретишь.

Леди Совушка
Леди Совушка 28 01 2017 16:17:33

Оно, вы мододец

Дикая Орхидея
Дикая Орхидея 22 06 2017 23:17:07

Интересный рецепт, а я из варенья делаю только компоты (морожу его, а потом зимой варю, свежий и вкусный компот получается) и вино домашнее. Если честно, после того как попробовала свое вино, теперь бутылочное из магазина не люблю, сразу понимаешь что продают суррогат и виноградом там даже не пахнет, только его ароматизатором. Никогда его не креплю и дрожжи не добавляю, все натурально и полезно, бактерии сами все сделают) Попробуйте и не пожалеете.

×
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Отключение cookie-файлов может привести к неполадкам в работе сайта. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!