Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

5 идей с… творожным сыром

Для каждого из рецептов понадобится мягкий творожный сыр без добавок.

Соус дип

В большой миске смешайте до однородности 230 г творожного сыра, 230 г тертого острого чеддера, четверть ч. л. острого соуса «чили» и одну восьмую ч. л. соли. Подавайте с сырыми овощами и крекерами.

Паста со сливочным соусом

Отварите пачку фигурной пасты, воду слейте, оставив треть стакана жидкости. Перемешайте вилкой 230 г творожного сыра и подогрейте в микроволновке. Добавьте 170 г раскрошенного сыра с плесенью, щепотку черного перца, немного воды от варки пасты. Перемешайте соус с горячей пастой и подавайте.

Тарталетки с копченой рыбкой

Подсушите в духовке ломтики багета, остудите и смажьте творожным сыром. На каждый ломтик выложите нарезанные кусочки копченой рыбы, приправьте свежемолотым перцем и украсьте листочками салата корн.

Брокколи под соусом

Отварите 450 г разобранной на соцветия брокколи 3 минуты. Разведите 110 г творожного сыра 2 ст. л. жидкости, в которой варилась капуста, залейте соусом брокколи, посыпьте солеными семечками подсолнуха и тертым пармезаном.

Чизкейк с белым шоколадом

На дно формы для выпечки (20х20 см) выложите готовый бисквитный корж. В большой миске миксером взбейте 230 г творожного сыра в пышную массу, добавьте 170 г растопленного белого шоколада и пол стакана стакана жирных сливок, взбейте снова. Выложите ровным слоем на корж. Поставьте в холодильник, дайте застыть. Полейте 30 г растопленного молочного шоколада.
Дата: 23 апреля 2013
Оцените материал
5 идей с… творожным сыром 0 1 5 0
0
Другие рецепты
Новости партнеров
Cобытия и новинки
Показать ещё