Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Разнообразьте ваше меню: проростки это вкусно и полезно

Их можно добавлять в витаминные салаты, легкие гарниры и мюсли или приготовить с проростками смузи.
Салат с проростками рецепт с фото

Салат с проростками и другие рецепты

Зеленый смузи с проростками и яблочным соком

Произвольно нарежьте и выложите в чашу блендера 2 очищенных киви и 1 авокадо, добавьте горсть свежего шпината и проростков гороха, влейте свежевыжатый сок 1 зеленого яблока
или груши. Измельчите до получения однородной массы, разлейте по бокалам. Вместо яблочного сока можно использовать сок цитрусовых, миндальное молочко, овощной сок из огурца и стеблей сельдерея или простую воду.

Мюсли с ягодами и проростками

Смешайте в тарелке 1/2 ст. воздушного риса, по 1/4 ст. овсяных хлопьев и отрубей (или используйте готовые мюсли). Добавьте мед (по желанию) и 2 ст. л. проростков пшеницы. Залейте молоком или подавайте с натуральным йогуртом.

Салат с грибами и проростками

Свежие или замороженные грибы обжарьте до готовности на смеси сливочного и растительного масел. Свежие листья шпината, рукколы или листового салата вымойте, обсушите, выложите
в салатник. Добавьте 2–3 ст. л. пророщенной зеленой гречки и посыпьте раскрошенной брынзой. Заправьте салат оливковым или душистым подсолнечным маслом, сбрызните соком лимона, приправьте по вкусу.

Как прорастить зерно и бобы?

Какой бы вид зерна, семян или бобовых вам ни пришлось проращивать, последовательность действий будет одинаковой.
1. Промойте зерна или бобы, переложите в контейнер, залейте водой и удалите те, что всплыли. Нут лучше замочить в воде на ночь.
2. Слейте воду, накройте контейнер влажной тканью и оставьте при комнатной температуре для проращивания на 3–5 дней.
3. Промывайте зерно и бобы кипяченой водой, время от времени смачивайте водой ткань. А затем можно готовить салат с проростками пшеницы или фасоли!
Дата: 16 мая 2016
Оцените материал
Разнообразьте ваше меню: проростки это вкусно и полезно 0 1 5 0
0
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 1
Леди Совушка
Леди Совушка 19 05 2016 09:36:06

Слышала от своего тренера по фитнес во пользе этих самых крутых проростков, они и правда способны сделать фигуру точеной, улучшить к тому же процесс обмена веществ и еще они и для витаминизации организма тоже полезное воздействие. Оказывают, так что стоит и на данный тип здорового и полезного питания внимание обратить! А еще если вся семья поддержит, то пару раз в неделю такие салатики или закуски например в виде канапе с про ростками и полезной заправкой можно будет делать!

Cобытия и новинки
Показать ещё