Октябрь 2017
Новый номер
В продаже
с 16 сентября!

Чем угостить Огненного Петуха? Новогодний стол по гороскопу

В Новый Год мы бываем особенно суеверными. Хочеться встретить праздник так, чтобы все мечты, пожелания и надежды непременно стали реальностью в наступающем году. Мы решили рассказать вам подробно о том, что приготовить к новогоднему столу, чтобы правильно встретить год Огненного Петуха.
что приготовить в год Огненного ПетухаПо традиции к новогоднему столу не принято подавать блюда, приготовленные из “символа” наступающего года. Накануне года Овцы не едят ягненка, в год Кролика не не готовят из него рагу, празднуя год Свиньи, не угощают гостей запеченным поросенком. Проще всего, конечно, подготовиться к году Змеи, Дракона или Лошади, никаких кулинарных запретов!
что нельзя ставить на стол в Год Огненного ПетухаСледуя этой логике, накануне 2017 года лучше обойтись на праздничном столе без курицы и цыплят, не использовать яйца. Но если быть точными, то Год Огненного Петуха по восточному календарю наступает 28 января. То есть в ночь с 31 декабры на 1 января не стоит слишком уж беспокоиться, что вы прогневаете символ года, подав на стол курятину. Слишком суеверным можно посоветовать подать на праздничный стол индейку или утку: тоже пернатые, но не петух и не курица!

Основное блюдо

e4df23ab739acf1c978aa6dbe3956f53.png
Смело выбирайте для праздничного стола рыбу, морепродукты, мясо. Чем ярче будет подача, тем лучше, Петух любит все яркое и привлекательное. Вот такое блюдо - Баранина с инжиром и медом - стопроцентное попадание: баранина + зерна граната + рис на гарнир. Неперменно зажгите свечи, если хотите – продумайте подачу фломбе: когда готовое блюдо поливают коньяком или ромом и поджигают в момент подачи на стол. Алкоголь сгорает очень быстро, зато подача получится очень эффектной и “огненной”!

На гарнир – злаки!


eb748f738ab6d07499a54f0278c87d0e_cropped_612x412.jpg
Выберите для гарнира к основному блюду кускус, рис, гречку, булгур или перловку, Петуху это понравится. Чем больше на столе будет закусок, которые по вкусу пернатым, тем лучше! Вот это блюдо – Пряный кускус с сушеной клюквой- как раз то, что надо! Кстати, салаты тоже можно приготовить с кускусом или полезными проростками бобовых.

Готовьте на огне!

как встретиться новый год 2017Если вы отмечаете Новый год за городом, приготовьте блюда на мангале. Все, что так или иначе имеет отношение к огненной стихии, приветствуется: шашлыки, запеченное мясо, копчености.SmokedMackerelSuperfoodSalad copy 2.jpgСалат с копченой скумбрией и проростками горошка Петуху понравится!

Украшение стола

что приготовить в год петухаПусть скатерти и салфетки будут яркими, огненных цветов: оранжевыми, красными, желтыми. Если хватит времени, можно прорастить немного овса до появления зеленых побегов и украсить таким обрахом хлебгную корзинку, например. Кстати, о хлебе: выбирайте зерновой хлеб с добавлением семечек, Петух это одобрит!

На утро после праздника, когда отправитесь гулять, непременно покормите птиц хлебом, пшеном или семечками. Все же Петух – это птица, хотя и домашняя. Он будет рад за своих сородичей!

фото: seasons.agency / Jalag / Frühauf-Gollnek, Gardyo, Fotodom

Дата: 24 декабря 2016
Оцените материал
Чем угостить Огненного Петуха? Новогодний стол по гороскопу 3.3 1 5 9
9
Новости партнеров
Cобытия и новинки
Показать ещё
×
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Отключение cookie-файлов может привести к неполадкам в работе сайта. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!