Январь 2018
Новый номер
В продаже
с 12 декабря!

В компании снеговиков

Украсьте новогодний стол снеговиками из марципана, сыра и сливочного крема... <br />
В компании снеговиков

Снеговики из марципана
Приготовьте марципановую массу: смешайте 2,5 стакана молотого миндаля с 0,5 стакана сахара, 1 стаканом сахарной пудры и 1 ч. ложкой лимонного сока. Добавьте яйца (столько, сколько нужно, чтобы замесить мягкое, упругое тесто). Скатайте шарики и посыпьте сахарной пудрой. Добавив в марципан пищевой краситель, вы получите цветное тесто для шапочек и шарфиков. Ручки можно сделать из зубочисток, глаза – из шоколадной крошки, нос – из апельсиновой кожуры.
Снеговик-сэндвич
При помощи стаканчиков разного диаметра вырежьте из хлеба кружки для сэндвичей, смажьте их плавленым сыром и слепите попарно, пропустив через серединку деревянную шпажку. Из кусочка сыра сделайте нос, а карие глазки – из капелек шоколадного соуса (если его нет, то можно использовать томатный).
Снеговик на торте
Приготовьте сливочный крем, который хорошо держит форму. Выберите для кулинарного шприца насадку-звездочку, наполните его кремом и «нарисуйте» снеговичка. Растопите в СВЧ белый шоколад, вылейте на фольгу, разровняйте ножом и дайте немного остыть. Вырежьте из шоколада бантик и шляпу. Глазки и пуговицы сделайте из конфеток.
Дата: 11 декабря 2009
Оцените материал
В компании снеговиков 0150
0
Новости партнеров
Cобытия и новинки
Показать ещё
×
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Отключение cookie-файлов может привести к неполадкам в работе сайта. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!