25 января 2015 г., 17:49
Гороховый суп-пюре из скороварки
Общее время 2 часа 30 мин
Готовить 1 час 30 мин
Подготовка 1 час
Порции 10
В скороварке без особых усилий из дроблёного гороха получается вкусный суп-пюре со свининой.
ингредиенты
горох дроблёный
—
2 ст.
Морковь
—
1 шт.
Лук репчатый
—
1 шт.
Перец болгарский
—
0.5 шт.
Зелень укропа
—
10 гр.
Зелень петрушки
—
10 гр.
свинина с косточкой
—
1.2 кг.
Соль
—
2 ч.л.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Кусок мяса с косточкой положить в скороварку, добавить 2 л воды, соль. Варить 1 час.
2. Дроблёный горох вымыть, морковь, лук, перец, зелень мелко нарезать.
3. Вынуть готовое мясо из бульона, положить в бульон овощи и горох, добавить ещё 0,5 л воды. Варить в скороварке 1 час 20 минут. Горох разваривается и суп становится пюреобразным.
Мясо порезать порционными кусками, положить в тарелку, налить суп-пюре. По желанию можно добавить белые сухарики.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Парижанка 15 Января 2017, 09:01
Лично меня рецепты для скороварки - всегда выручают, потому что приготовить значительно быстрее можно, а время с сэкономленное на приготовление пищи, это можно сказать время для себя.
Гороховый супчик просто супер, только я наверное как буду его готовить не буду морковь добавлять.
Африканка 06 Января 2017, 11:01
Вкуснее получится , если еще туда ребрышек свиных, копченых положить!
Парижанка 27 Июля 2016, 03:07
Гороховый суп - пюре, я люблю. Готовлюего часто! Так что за реценепт спасибо. Бкуу теперь экономить время при его приготовлении.
Леди Совушка 24 Июня 2016, 03:06
Да гороховый суп это мой любимый супчик с самого детства и кажется что я и в свою семью эту любовь к этому супу пронесла и правила своим сыновьям, да и муж кстати который до свадьбы уверял что гороховый суп не будет кушать никогда в жизни, тоже под тянулся и с большим теперь удовольствием его кушает:) так что если вы не любите пока что еще гороховый суп это может означать только одно что вы просто не научились пока что его готовить
Парижанка 15 Октября 2016, 08:10
Согласна с вами. К тому приготовить его можно еще быстрее.
Марина Шульце 09 Мая 2015, 01:05
Гороховый суп - один из вкуснейших супов, на мой взгляд
Марина Шульце 09 Мая 2015, 01:05
Гороховый суп - один из вкуснейших супов, на мой взгляд
Парижанка 15 Октября 2016, 08:10
Да, тем более сейчас скороварка есть практически на каждой кухне. Я уверена, что любой суп в ней вкуснее.
Парижанка 11 Июля 2016, 10:07
Знакомый салатик я думаю всем! Легко приготовить и вкусный.
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт соуса барбекю
Приготовьте домашний соус барбекю: просто смешайте все ингредиенты в блендере. Соус получится сладковатым и пряным – это вкус классического барбекю. Теперь вы можете забыть о покупных аналогах и приготовить потрясающий соус в домашних условиях.
Полный рецепт
4.4 37 оценок