Январь 2018
Новый номер
В продаже
с 12 декабря!

Томатный суп с фрикадельками

Суп подают в пиалах, в которые сначала выкладывают кусочки хлеба.
  • Количество
    порций
    4
  • Время
    подготовки
    15
    Минут
  • Время
    приготовления
    45
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~60
    Минут
Томатный суп с фрикадельками
5
Распечатать
Ингредиенты
  • Помидоры1,5 килограмма
  • Говядина (фарш)200 грамм
  • Масло оливковое100 миллилитров
  • Пармезан50 грамм
  • Сухари панировочные25 грамм
  • Хлеб белый2 куска
  • Лук1 штука
  • Яйцо1 штука
  • Бульонный кубик1 штука
  • Чеснок2 зубчика
  • Базилик3 столовых ложки
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
Кулинарные советы
Способ приготовления
  1. На 1 ст. ложке оливкового масла обжарьте половину нарезанного кружочками лука и измельченного чеснока. Добавьте очищенные и нарезанные помидоры. Тушите 30 минут, регулярно помешивая.

  2. Мелко нарежьте оставшийся лук и, вместе с чесноком, хлебными крошками и яйцом смешайте с мясным фаршем. Добавьте соль и перец по вкусу и скатайте шарики.

  3. Влейте в томатную смесь 300 мл воды и добавьте бульонный кубик. Вскипятите. Положите в суп фрикадельки и оставьте на 3-4 минуты. Если суп слишком густой, добавьте еще воды и соли с перцем по вкусу.

  4. Хлеб нарежьте крупными кусками, разложите по тарелкам, полейте маслом и посыпьте базиликом. Сверху залейте горячим супом и посыпьте сыром.

Оцените материал
Томатный суп с фрикадельками5151
1
Новости партнеров
Комментарии 5
Парижанка
Парижанка26 01 2017 21:44:22

Спасибо за мой любимый супчик!

Cобытия и новинки
Показать ещё
×
Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам обеспечивать вас лучшим контентом. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Отключение cookie-файлов может привести к неполадкам в работе сайта. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даете согласие на использование ваших cookie-файлов. Это совершенно безопасно!