Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Салат с креветками, авокадо и необычной заправкой

Креветки превосходно сочетаются с пряным ореховым вкусом рукколы и нежной мякотью авокадо! Именно поэтому рецепт этого салата с креветками не оставит равнодушным ни одного любителя морепродуктов. Блюдо хорошо подойдет для романтического ужина – в день святого Валентина и не только. Такой салат с креветками будет ярким акцентом на вашем столе.
  • Количество
    порций
    2
  • Время
    подготовки
    10
    Минут
  • Время
    приготовления
    10
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~20
    Минут
вкусный салат с креветками рецепт с фото
2
Распечатать
Ингредиенты
  • Крупные креветки12-14 штук
  • Руккола100 грамм
  • Авокадо1 штука
  • Твердый сыр50 грамм
  • Помидоры черри70 грамм
  • Кедровые орешки15 грамм
  • Сольпо вкусу
Для заправки
  • Мед жидкий2 столовых ложки
  • Сок лимона1 штука
  • Соевый соус2 столовых ложки
  • Оливковое масло30 миллилитров
  • Бальзамический уксус2 столовых ложки

Как приготовить салат из креветок

  1. Для начала помойте морепродукты и обжарьте их на гриль-сковороде или же на обычной сковороде с добавлением растительного масла 3-5 минут.

  2. очень вкусный салат с креветками рецепт

    Рукколу промойте и просушите с помощью сушилки для салата или на бумажном полотенце.

  3. Выдавите сок из 1 лимона. Приготовьте соус для салата, смешав в отдельной чашке оливковое масло, лимонный сок, мед, соевый соус и бальзамический уксус. Кстати, для приготовления и смешивания соусов удобно использовать баночку от детского питания.

  4. салат с креветками рецепт

    Зрелое авокадо (после покупки оно должно полежать 3-5 дней в теплом месте до мягкости) почистите. Удалите кость. Мякоть порежьте кубиками среднего размера.

  5. салат с креветками рецепт с фото

    Помидоры-черри порежьте на половинки.

  6. салат с креветками фото

    Твердый сыр натрите на крупной терке или нарежьте тонкими пластинками.

  7. На большое плоское блюдо выложите рукколу. Сверху красиво разложите морепродукты, томаты-черри и кусочки авокадо. Полейте приготовленным соусом, посолите и поперчите. Затем посыпьте сыром и кедровыми орешками.

Очень вкусный салат с креветками готов! Подавайте с белым вином и ломтиками хрустящего багета.
Оцените материал
Салат с креветками, авокадо и необычной заправкой 5 1 5 4
4
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 2
Леди Совушка
Леди Совушка 25 07 2016 13:37:37

Крупные креветки с авокадо- по мне так это и есть самое настоящее божественное и райское сочетание, которое позволяет и салату играть сразу же несколькими яркими красками, так и в целом всему блюду получать окраску в новом формате. Так что как только в магазине ценник чуть ниже на креветки опустится, так сразу возьмусь за их приготовление, и такой салатик тоже приготовлю. Ну а не опустится если ценник- то возьму себе на вооружение данный рецепт и буду его использовать по праздникам, когда будет возможность финансовая и желание данного рода морепродуктов купить.

Cобытия и новинки
Показать ещё