15 января 2016 г., 16:00
6
комментариев
Салат «Деревенский»
Общее время 40 мин
Готовить 15 мин
Подготовка 25 мин
Порции 4
Деревенские блюда - это особенный колорит русской кухни. Именно то, что готовили издавна жители деревень, в полной мере отражает характер нашей национальной кухни. В отличие от горожан, сельские жители готовили блюда, особо не размышляя над секретными ингредиентами. Деревенский салат - это смесь доступных овощей, которые всегда под рукой. Если на улице лето, то в салат крошили огурцы, помидоры, зелень, редис и прочие овощи с огорода. А если за окном зимняя стужа - то в ход шли соленые и маринованные заготовки. Давайте приготовим с вами зимний вариант сельской закуски, и вы сами убедитесь, насколько это просто и незатейливо.
ингредиенты
Как приготовить салат «Деревенский»
Картофель отварной в мундире
—
5 шт.
Соленые или маринованные огурцы
—
3 шт.
Маринованные грибы
—
100 гр.
Зеленый лук
—
по вкусу
Петрушка
—
по вкусу
Укроп
—
по вкусу
Перец молотый
—
по вкусу
Растительное масло
—
3 ст.л.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Отварной картофель в мундире тщательно почистите и нарежьте небольшими кубиками.
2. Соленые огурцы нарежьте таким же способом. Маринованные грибы нарежьте крупными кусочками.
3. Покрошите зелень лука, петрушки и укропа.
4. Смешайте все в миске, заправьте растительным маслом. Лучше, если масло будет нерафинированное, терпкое, оно особенно подчеркнет вкус зимних овощей. Поперчите по вкусу.
5. Как видите, рецепт «Деревенского салата» чрезвычайно прост. Зато вкус получается отменным, это блюдо можно использовать как в качестве самостоятельного блюда, так и в дополнение к горячему мясу. Приятного вам аппетита!
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Леди Совушка 26 Июля 2016, 03:07
А в качестве гарнира к шашлыку или отбивному мясу вообще улетно пойдет!
Леди Совушка 26 Июля 2016, 03:07
Такому салатику и название "дачный" тоже очень сильно подошло бы!
Леди Совушка 26 Июля 2016, 03:07
От одного только названия салатика веет теплотой и пребыванием у бабушки в деревне!
Леди Совушка 26 Июля 2016, 03:07
Мне кажется что все деревенские салатики очень вкусные! И этот не исключение!
Леди Совушка 25 Июля 2016, 01:07
Деревенский салатик вкусный, яркий и конечно самое важное его свойство- он полезный, позволяет качественным образом получать все необходимые микроэлементы и дарит чудесный вкус сытости. Так что я буду часто таким салатиком по любезно предоставленному вами рецепту баловать своих любимых на даче, так как на даче всегда есть все необходимое для того, чтобы салатик был достойным дополнением к полноценному приему пищи!
Парижанка 09 Июля 2016, 01:07
Действительно, название говорящее само за себя. Я люблю такие салатики, сытные они и вкусные. И как правило все, что нужно для их приготовления всегда есть под руками.
Готовить, то я его готовила, но вот о том, что он есть на страничках любимого издания не знала. Спасибо!
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт халапеньо в беконе с сырной начинкой
Приготовили для вас кое-что остренькое. Для этого понадобятся крупненькие перцы и полчаса вашего времени. Итак, встречайте рецепт халапеньо с беконом и сыром.
Полный рецепт