13 августа 2015 г., 11:50
Салат с манго и креветками
Общее время 15 мин
Готовить 15 мин
Подготовка 0 мин
Порции 4
Яркий вкус этого салата с манго и креветками оценят поклонники азиатской кухни
ингредиенты
Салат «Креветки с манго» - рецепт
Рисовая лапша
—
125 гр.
Креветки отварные (очищенные)
—
300 гр.
Молодой зеленый горошек (в стручках)
—
200 гр.
Манго спелое
—
1 шт.
Кинза свежая
—
1 пучок
Мята свежая
—
1 пучок
Зеленый лук
—
2 стебля
Для заправки
Сладкий соус чили
—
2 ст.л.
Сок лайма
—
1 шт.
Рыбный соус
—
1 ст.л.
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Манго очистите, нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте, орешки слегка подрумяньте на сухой сковороде.
2. Вскипятите воду в чайнике. Лапшу выложите в большую кастрюлю, залейте кипятком, слегка перемешайте, чтобы не слиплась, и оставьте на 5 минут. Слейте воду, откиньте лапшу на дуршлаг и промойте под холодной водой.
3. В отдельной миске смешайте венчиком все ингредиенты для заправки.
4. Стручки гороха разрежьте на 2–3 части и выложите в большой салатник, добавьте креветки, кубики манго и лапшу. Полейте салат с манго и креветками 2/3 заправки.
5. Аккуратно перемешайте лапшу с остальными ингредиентами, посыпьте нарезанным зеленым луком и поджаренными орешками, полейте оставшейся заправкой, приправьте по вкусу и подавайте салат с манго и креветками на стол.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
Парижанка 21 Января 2017, 05:01
Согласна с вами. Простой и уверена вкусный.
Леди Совушка 25 Июля 2016, 04:07
Необычное сочетание манго с креветками- мне очень даже нравится! Надо такой салатик приготовить!
Парижанка 09 Июля 2016, 02:07
Креветки люблю, нов сочетании с манго их никогда не пробовала. Интересный рецепт. Заслуживает внимания. Можно его приготовить для разнобразия.
Похожие рецепты
1 из 20 Рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками
Существует много закусок для ситуаций, когда захотелось срочно чего-то необычного или неожиданно решили приехать гости. Например, салаты из фунчозы или салаты с консервированной кукурузой. Но мы делимся рецептом сытнейшей закуски: рулета из лаваша с крабовыми палочками.
Полный рецепт
4.7 35 оценок