Июль 2017
Новый номер
В продаже
с 14 июня!

Салат с телятиной

Сытный мясной салат с постной телятиной, картофелем и маринованными огурчиками.
  • Количество
    порций
    6
  • Время
    подготовки
    20
    Минут
  • Время
    приготовления
    30
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~50
    Минут
  • Основной
    ингредиент
    Мясо
  • Категория
    блюда
    Cалат
Распечатать
Ингредиенты
  • Телятина постная300 грамм
  • Перец сладкий1 штука
  • Картофель1 штука
  • Лук красный1 штука
  • Помидор1 штука
  • Огурцы маринованные4-5 штук
  • Петрушка1 пучок
  • Чеснок4 зубчика
  • Масло растительное1 столовая ложка
Для соуса:
  • Йогурт натуральный100 грамм
  • Майонез100 грамм
  • Горчица дижонская1 чайная ложка
  • Петрушка0,5 пучка
  • Сольпо вкусу
  • Перец черный свежемолотыйпо вкусу
Способ приготовления
  1. Говядину нарежьте брусочками и быстро обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом вместе с раздавленными дольками чеснока. В конце приготовления чеснок удалите, мясо переложите в миску.

  2. Картофель отварите, немного остудите и очистите. Перец разрежьте, удалите семена и плодоножку. Разрежьте помидор на 4 части и удалите сердцевинку с семенами. Все овощи нарежьте соломкой среднего размера (не слишком тонко), переложите в миску к обжаренному мясу.

  3. Приготовьте соус: перемешайте зернистую горчицу, майонез и йогурт, добавьте по вкусу соль
    и свежемолотый перец, еремешайте и заправьте салат.

  4. Подавайте на стол, украсив свежей зеленью.

Оцените материал
Салат с телятиной 5 1 5 5
5
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 6
Африканка
Африканка 03 02 2017 21:57:32

Думаю, что будет вкусно! Попробовать можно! И весь рецепт на странице есть.

Cобытия и новинки
Показать ещё