Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Салат с яблоком и сырной заправкой

  • Количество
    порций
    6
  • Время
    подготовки
    25
    Минут
  • Время
    приготовления
    30
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~55
    Минут
Салат с яблоком и сырной заправкой
1
Распечатать
Ингредиенты
  • Яблоко кисло-сладкое 2 штуки
  • Салат ромэн1 штука
  • Салат айсберг0,5 штуки
  • Хлеб белый4 куска
  • Масло оливковое1 столовая ложка
  • Чеснок (зубцы)2 штуки
Для заправки
  • Сыр "Камамбер"220 грамм
  • Сливки2 столовых ложки
  • Сольпо вкусу
Способ приготовления
  1. Приготовьте крутоны, обжарив на- резанный кубиками хлеб на сковороде с оливковым маслом и чесночком до золотистого оттенка. Подсолите.

  2. Листья салата крупно порежьте, выложите в салатник. Добавьте нарезанное ломтиками яблоко (чтобы яблоко не потемнело, сбрызните его соком лимона). Перемешайте.

  3. Приготовьте заправку: аккуратно срежьте с сыра корочку, ложкой переложите его в небольшую каст- рюлю, добавьте сливки и, постоянно помешивая, нагрейте смесь – сыр должен полностью расплавиться (но не свариться!).

  4. Полейте салат теплой заправкой, посыпьте приготовленными крутонами, приправьте по вкусу и сразу подавайте на стол.
    Совет: заправку для этого салата можно приготовить и из сыра с пле- сенью, например, взяв кусочек дорблю. В этом случае с солено-острым вкусом заправки лучше будет сочетаться сладкое яблоко.

Оцените материал
Салат с яблоком и сырной заправкой 0 1 5 0
0
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 1
Victoria Shelamova
Victoria Shelamova 09 10 2014 17:03:38

Очень интересный рецепт, надо непременно его попробовать приготовить.

Cобытия и новинки
Показать ещё