Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Салат с пастой и помидорами черри

  • Количество
    порций
    4
  • Время
    подготовки
    10
    Минут
  • Время
    приготовления
    25
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~35
    Минут
Распечатать
Ингредиенты
  • Паста (например, «бантики»)350 грамм
  • Помидоры черри200 грамм
  • Лук репчатый1 штука
  • Моцарелла175 грамм
  • Петрушкапучок
  • Масло оливковое1 столовая ложка
  • Чеснок1 зубчик
  • Лук зеленый3 стебля
  • Перецпо вкусу
  • Сольпо вкусу
Для заправки:
  • Уксус бальзамический0,25 стакана
  • Горчица зернистая1 столовая ложка
  • Сольщепотка
  • Перец черный молотыйщепотка
  • Масло оливковое extra virgin0,5 стакана
Способ приготовления
  1. Нарежьте помидорки черри половинками или четвертинками, выложите в салатник, посолите, дайте постоять.

  2. Отварите пасту, откиньте на дуршлаг. Смешайте с помидорами.

  3. Приготовьте заправку: взбейте вилкой или венчиком 1/4 стакана бальзамического уксуса, 1 ст. л. зернистой горчицы, по 1/4 ч. л. соли и черного молотого перца. Продолжая взбивать, медленно тонкой струйкой влейте 1/2 стакана оливкового масла extra virgin, перемешивая до однородного состояния (в закрытом виде остатки заправки можно хранить в холодильнике 3 дня)

  4. Обжарьте лук на масле, влейте 2 ст.л. французской заправки и 2 ст. л. воды, накройте, готовьте 5 минут, помешивая. Добавьте чеснок, тушите 1 минуту. Дайте остыть. Выложите луковую массу в чашу с пастой и черри, добавьте моцареллу, зеленый лук и петрушку, посолите, поперчите, перемешайте.

Оцените материал
Салат с пастой и помидорами черри 4.3 1 5 4
4
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 3
Леди Совушка
Леди Совушка 25 07 2016 17:14:02

Все что с помидоками черри- это неимоверно вкусно и сытно! так что в копилку рецептов!

Cобытия и новинки
Показать ещё