Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Салат с фасолью и курицей-гриль

  • Количество
    порций
    4
  • Время
    подготовки
    10
    Минут
  • Время
    приготовления
    20
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~30
    Минут
Распечатать
Ингредиенты
  • Филе куриных грудок450 грамм
  • Масло растительное2 чайных ложки
  • Тимьян1 чайная ложка
  • Соль0,25 чайных ложки
  • Перец черный молотый0,25 чайных ложки
  • Салат лолло росса1 штука
  • Кукуруза консервированная200 грамм
  • Фасоль консервированная400 грамм
  • Редис4 штуки
  • Сыр полутвердый50 грамм
  • Авокадо1 штука
  • Чипсы (например, начос)по вкусу
Для заправки:
  • Перец чили зеленый1 штука
  • Сок лайма0,25 стакана
  • Вода0,25 стакана
  • Сахар коричневый0,25 столовых ложки
  • Соль0,25 столовых ложки
  • Масло кунжутное0,25 стакана
Способ приготовления
  1. Куриное филе вымойте, обсушите.
    Полейте маслом, посолите, поперчите, перемешайте, оставьте на 15 минут.

  2. Выложите куриное филе на решетку разогретого гриля, накройте фольгой, готовьте 11–13 минут или чуть дольше, перевернув один раз. Остудите на доске 10 минут, нарежьте соломкой или кубиками.

  3. Приготовьте заправку: запеките в духовке или на гриле маленький зеленый перец чили. Заверните в фольгу, дайте остыть, очистите, удалите семена. Если перец жгучий, отрежьте всего 1 см, измельчите. выложите в миску, добавьте 1/4 стакана свежего сока лайма, 1/4 стакана воды и по 1/4 ст.л. темного сахара и соли. Дождитесь, когда сахар растворится, влейте 1/4 стакана кунжутного масла. Взбейте до однородности.

  4. Листья салата порвите руками. Соедините в чаше салат, кукурузу,
    фасоль, нарезанную редиску, полейте лаймовой заправкой, перемешайте, посыпьте тертым сыром. Добавьте кусочки куриного филе и авокадо, посыпьте чипсами.

Оцените материал
Салат с фасолью и курицей-гриль 5 1 5 1
1
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 1
Леди Совушка
Леди Совушка 25 07 2016 17:24:39

Соглашусь с нюансом в рецепте- листья салата действительно нужно рвать руками!

Cобытия и новинки
Показать ещё