Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Салат из авокадо, помидоров и редиса

Такой салат может стать гарниром к мясным или рыбным блюдам-гриль.
  • Количество
    порций
    8
  • Время
    приготовления
    30
    Минут
Распечатать
Ингредиенты
  • Авокадо2 штуки
  • Помидоры черри2 пачка
  • Чеснок1 зубчик
  • Лук шалот2 штуки
  • Рис длиннозерный100 грамм
  • Орегано свежий2 столовых ложки
  • Масло оливковое50 миллилитров
  • Руккола или смесь салатов1 пучок
  • Апельсин (сок)по вкусу
Способ приготовления
  1. Помидоры черри нарежьте пополам. Шалот нарежьте тонкими кольцами, чеснок измельчите.

  2. В большой салатнице смешайте оливковое масло, помидоры, чеснок, шалот, апельсиновый сок, лимонную цедру, посолите (чтобы из помидоров выделилось побольше сока для заправки). Оставьте на время, пока будете готовить рис и авокадо.

  3. Отварите рис в подсоленной воде до готовности. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками, сразу выложите в салатницу, чтобы авокадо не окислялось. Салат промойте и обсушите на полотенце.

  4. Когда рис сварится, откиньте его на дуршлаг, слегка остудите и также переложите в салатник. Добавьте салатные листья и все аккуратно перемешайте.

    Совет: Такой салат может стать гарниром к мясным или рыбным блюдам-гриль. Вместо риса можно добавить отваренную фигурную пасту или кускус.

Оцените материал
Салат из авокадо, помидоров и редиса 3 1 5 1
1
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 1
Кира
Кира 24 06 2016 10:32:54

Этот рецепт приготовления салата с авокадо и моцареллой можно смело назвать вариантом на скорую руку. нгредиенты: Авокадо — 2 Штуки Помидоры — 2-3 Штук Моцарелла — 200 Грамм Оливковое масло — 2 Ст. ложки Базилик — 1 Щепотка Соль — 1 Щепотка Перец — 1 Щепотка Вот такой список основных ингредиентов, необходимых, чтобы повторить этот простой рецепт салата с авокадо и моцареллой на вашей кухне. Помидоры можно использовать как обычные, так и черри, которые будут смотреться весьма аппетитно. 2. Для начала вымойте, обсушите и очистите авокадо. Удалите косточку, а мякоть нарежьте средними кубиками. При желании можете сразу взбрызнуть свежевыжатым соком лимона. 3. Сыр нарежьте такими же кубиками, как и авокадо. 4. Осталось дело за малым - вымойте, обсушите и нарежьте помидоры. Выложите в салатник к остальным ингредиентам. Дополните щепоткой сушеного или свежего базилика. Также вы можете использовать и любую другую зелень, которая вам по душе. Добавьте оливковое масло. 5. Вот и весь секрет, как приготовить салат с авокадо и моцареллой. Осталось аккуратно перемешать все и можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Cобытия и новинки
Показать ещё