Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Салатный микс с курицей

Апельсиновый сок придает салату изумительный аромат.
  • Количество
    порций
    4
  • Время
    приготовления
    25
    Минут
Распечатать
Ингредиенты
  • Курица (филе грудки)150 грамм
  • Сыр голубой70 грамм
  • Клюква сушеная70 грамм
  • Миндаль жареный50 грамм
  • Апельсин красный3 штуки
  • Авокадо1 штука
  • Кунжут2 столовых ложки
  • Лук-резанец2 столовых ложки
  • Соль1 щепотка
  • Салатпо вкусу
Для соуса:
  • Апельсин (сок)70 миллилитров
  • Лук красный1 штука
  • Масло оливковое3 столовых ложки
  • Уксус винный темный1 столовая ложка
  • Горчица дижонская сладкая2 чайных ложки
  • Апельсин (цедра)1 чайная ложка
  • Сольпо вкусу
  • Перецпо вкусу
Способ приготовления
  1. Очистите и измельчите красную луковицу, натрите цедру апельсина.

  2. В чаше соедините ингредиенты для соуса, перемешайте. Вылейте часть соуса в целлофановый пакет, выложите куриное филе, завяжите пакет и потрясите. Положите пакет с филе в холодильник на 30 минут.

  3. Разогрейте смазанную маслом сковороду-гриль. Выложите замаринованное филе, посолите, жарьте по 5 минут с каждой стороны, проверяя готовность ножом. Переложите на тарелку. Нарежьте на кусочки.

  4. Авокадо очистите, нарежьте ломтиками. Апельсины очистите от кожуры и пленок, вырежьте дольки. Сыр раскрошите, миндаль измельчите в блендере.

  5. В большой салатник выложите смесь салатов, авокадо, миндаль, сыр, клюкву, кусочки филе, полейте соусом, перемешайте, украсьте дольками апельсинов, посыпьте кунжутом и луком-резанцем.

Оцените материал
Салатный микс с курицей 0 1 5 0
0
Другие рецепты
Новости партнеров
Cобытия и новинки
Показать ещё