Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Салат из морепродуктов

  • Время
    подготовки
    60
    Минут
  • Время
    приготовления
    180
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~240
    Минут
Салат из морепродуктов
0
Распечатать
Ингредиенты
  • Креветки 1 килограмм
  • Кальмары500 грамм
  • Чеснок (мелко нарезать)1 зубчик
  • Лимонный сок0,75 стакана
  • Оливковое масло 70 миллилитров
  • Сладкая горчица 2 ст. ложки 2 столовых ложки
  • Соль 1,5 чайных ложки
  • Молотый черный перец 0,5 чайных ложки
  • Оливки (мелко нарезать)1 стакан
  • Зелень сельдерея (веточки)4 штуки
  • Нарезанная зелень петрушки0,25 стакана
Способ приготовления
  1. Очистите креветки. Промойте холодной водой. Промойте кальмары под холодной водой. Мелко нарежьте щупальца. Если кальмары свежие, нарежьте мясо кольцами.

  2. Опустите креветки в воду, доведите до кипения. Варите в течение 2-3 минут.
    Достаньте креветки шумовкой и дайте воде стечь. Затем переложите в салатницу.

  3. В той же воде в течение 2-3 минут отварите мясо кальмаров. Как только оно
    станет непрозрачным, снимите кастрюлю с огня. Достаньте шумовкой, дайте
    воде стечь. Переложите в салатницу.

  4. Приготовьте для салата заправку. Смешайте чеснок с лимонным соком, растительным маслом, горчицей, перцем и солью. Заправьте салат. Добавьте оливки, сельдерей и петрушку.

Оцените материал
Салат из морепродуктов 0 1 5 0
0
Другие рецепты
Новости партнеров
Cобытия и новинки
Показать ещё