Промойте стакан риса, залейте 2 стаканами кипятка в кастрюле и варите 5 минут. Добавьте растительное масло при варке, чтобы уменьшить образование пены. Добавьте в кастрюлю стакан молока комнатной температуры, снизьте температуру огня и варите ещё 25 минут, периодически помешивая. Добавьте ванильный сахар. Посолите и добавьте сахар по вкусу в конце приготовления.
2.
Клубнику (свежую или замороженную) выложите в посуду с анипригарным покрытием, добавьте 1 ст.л. воды, пару столовых ложек сахара и варите минут 5 .
3.
Подавайте готовую кашу с клубникой - это сказочно вкусно !
Наша героиня родом из Луизианы. Но имеет испанские корни и очень похожа на паэлью. Это достаточно редкий гость в России, поэтому записывайте рецепт джамбалайи.
