Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Молодая картошка с укропом

Свежая картошечка так и просится на стол прямо из кастрюли! Оттените ее вкус укропом, добавьте немного любви… В общем, освойте этот несложный рецепт!
  • Количество
    порций
    4
  • Время
    подготовки
    10
    Минут
  • Время
    приготовления
    30
    Минут
  • Общее время
    приготовления
    ~40
    Минут
молодая картошка с укропом как приготовить
6
Распечатать
Рецепт картошки с укропом
  • молодой картофель700 грамм
  • укроп1 пучок
  • зеленый лук1 пучок
  • репчатый лук1 головка
  • чеснок3 зубчика
  • черный молотый перец1 щепотка
  • подсолнечное масло2 столовых ложки
  • сливочное масло30 грамм
  • соль1 чайная ложка

Как приготовить молодую картошку

  1. Очистите картошку от кожуры. Она, как правило, очень тонкая и легко снимается ножом и даже овощечисткой.

  2. Порежьте большие клубни пополам, чтобы все картофелины были примерно одного размера. Положите их в холодную воду, доведите до кипения, посолите. Варите 20-25 минут до мягкости.

  3. Пока картофель варится, мелко нарежьте укроп и оба вида лука. Репчатый обжарьте в сковородке с маслом в течение 2-3 минут.

  4. Из кастрюли с готовой картошкой слейте воду. Засыпьте туда укроп, лук, кусочки сливочного масла, посыпьте перцем, перемешайте. В конце добавьте в молодую картошку раздавленный или мелко нарезанный чеснок.

Готовую картошку с укропом подавайте на стол со сметаной и любым салатом - или даже без него! Блюдо получается очень ароматным и вкусным.
Оцените материал
Молодая картошка с укропом 4.5 1 5 4
4
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 6
Леди Совушка
Леди Совушка 16 08 2016 17:52:03

Молодая картошка с укропом- мое самое любимое летнее блюдо с детства- так как бабушка моя готовила ее так классно и вкусно, что я до сих пор себя чувствую роскошно, так как на самом деле и свою семью уже приучила к такой роскошной вкуснотищи, и потому мне кажется что будет это несказанно вкусно и уже будет фирменным блюдом чисто всего нашего семейства!

Cобытия и новинки
Показать ещё