Декабрь 2016
Новый номер
В продаже
с 16 ноября!

Дикий рис со шпинатом и яйцом

  • Количество
    порций
    1
  • Время
    приготовления
    45
    Минут
Распечатать
Ингредиенты
  • Крупное яйцо1 штука
  • Дикий или красный рис (можно смешать оба вида)1 стакан
  • Молодой шпинат2 стакана
  • Растительное масло для жарки1 стакан
  • Свежемолотый черный перецпо вкусу
  • Cольпо вкусу
Способ приготовления
  1. Смажьте растительным маслом
    сковороду диаметром 30 см
    (чтобы уменьшить количество
    масла, воспользуйтесь кулинарной кисточкой, как при выпекании блинов), нагрейте на среднем огне. Шпинат промойте и обсушите на полотенце.

  2. На одной половине сковороды в течение 3 минут поджарьте яйцо, посыпав его черным перцем. В другую половину сковороды уложите шпинат, приправьте щепоткой соли. Готовьте шпинат с яйцом примерно 3 минуты под крышкой, пока шпинат не обмякнет, а яичный белок не застынет.

  3. Отварите рис согласно инструкции на упаковке, переложите на тарелку, сверху выложите шпинат
    и яйцо.

Оцените материал
Дикий рис со шпинатом и яйцом 5 1 5 3
3
Другие рецепты
Новости партнеров
Комментарии 2
Кира
Кира 27 02 2016 11:46:39

Рецепт салата со шпинатом, морковью и стручковой фасолью Понадобится: 350г моркови молодой, 2 пучка шпината молодого, 1 горсть стручковой фасоли свежей или замороженной, заправка – 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. оливкового масла холодного отжима, 1 ст.л. сока апельсинового свежевыжатого, по 2 ч.л. меда и соевого соуса, черный перец, соль. Как сделать салат со шпинатом и морковью. Очистить и в подсоленной воде бланшировать морковь 2 мин, нарезать брусочками, достав из воды. Отварить фасоль также в кипящей воде минуту, обсушить. Промыть шпинат, срезать стебли, нарвать листья руками. Чеснок измельчить, соединить с маслом и с соком апельсина, медом, поперчить и посолить, взбить венчиком, блендером или миксером до однородности. Все продукты выложить в салатник, полить соусом, перемешать и подать салат к столу. Для этого салата очень удобно использовать мини-морковь.

Cобытия и новинки
Показать ещё