2.Морковь и картофель отварите, почистите и нарежьте на мелкие кубики.
3.Лук измельчите и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
4.Капусту нашинкуйте и потушите в кастрюле или глубокой сковороде с растительным маслом около 30 минут.
5.Соедините и перемешайте подготовленные капусту, лук, морковь, картофель и колбасу, добавьте соль, молотый перец и томатную пасту.
6.Сладкий перец очистите от сердцевины и семян, начините получившимся фаршем и уложите в глубокую сковороду.
7.Добавьте растительное масло и воду, тушите в течение 40-50 минут на медленном огне до мягкости перца. Время от времени переворачивайте перец и пробуйте вилкой на мягкость.
8.Готовое блюдо подавайте с любым майонезным соусом.
Приготовили для вас кое-что остренькое. Для этого понадобятся крупненькие перцы и полчаса вашего времени. Итак, встречайте рецепт халапеньо с беконом и сыром.
4.6 47 оценок